ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಯಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೇಬಲ್ ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಇದು ಮಹಾನ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು. 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ, ವಿವಿಧ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು 1.2 ಗ್ರಾಂ, 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ, ಅಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ 200g ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, C ಜೀವಸತ್ವದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಆದರೆ ನಾವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಜೀವಸತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ. ಪ್ಲಸ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಇದು ಕೆಲವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಸತ್ಯ.

ಹಂದಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಹಂದಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ prisolit ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಂದು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೋಳು ಉಂಗುರಗಳು ಟಾಪ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಮತ್ತು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮಾಂಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ-ಕೊಚ್ಚಿದ ದನದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. "ಏಕರೂಪದ" ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ 2 ಅರ್ಥ ಒಳಗೆ ಆಗಿಹೋಗಿತ್ತು. ಚಮಚ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ನ ಕೆಳ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ಆಳವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ರಲ್ಲಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಲುಪಿಸಲು) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ (2 ತುಣುಕುಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಒಂದು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಬಲ್ಬ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹನಿ ಹಾಕಲು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪತನದ ನಿದ್ದೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯುವಾಗ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪುಟ್.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೆಣಸು, ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. 3 ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತೈಲದಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್, ಪುಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1/2 ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು., ನಂತರ ಹಾಳೆಯ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಇತರೆ 30 ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫ್ರೈ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಳು

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ. 12 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 8 ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಸ್ಲೀವ್" ಪುಟ್. ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೀಸನ್ 2 Chestnokov ಹಲ್ಲು ನಯಗೊಳಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ ಸುಮಾರು. "ಹೊದಿಕೆಯ" ಟೈ ಮತ್ತು .ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹಾಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿ ಎಂದು ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿನ್ನುವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ (ಉಪ್ಪು 4 ಚಮಚೆ ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ತನ್ನ ಟವೆಲ್ blotted ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸುತ್ತಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪದರವು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಪಾತ್ರೆಗಳ ನೀವು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (3x3 ಸೆಂ) ತಾಜಾ ದನದ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ, ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮರಿಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ (ನಾಟ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕು). ನಂತರ ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 600 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 2 ಈರುಳ್ಳಿ. ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ತಿನಿಸನ್ನು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಂತಹ Marrows, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪನೆಯ ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಪುಟ್. , ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ ಸುರಿಯಿರಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು lavrushku ಕೆಲವು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ವೇಳೆ.