ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ರೆಸಿಪಿ (ಒಂದು!)

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಈ ಅದರ ಖಾರ ಅವರು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಹಸಿರು, ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಕೆಂಪು: ಅನನ್ಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಇಂತಹ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೆಣಸು ತನ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೀಡಲು ಮೆಣಸು (ಬೇರೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). : ಈ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಷ್ಟು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರು ಕೊರಿಯನ್? ಏಕೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿವರಿಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಗ ಇದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ರೆಸಿಪಿ ಚೂಪಾದ ಸಿಹಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆ ಬೇಕಾದ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ, ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 50 ಗ್ರಾಂ, 2 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಉತ್ತಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಕೂಡ ತೀವ್ರ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು .

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ತೊಳೆದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕುಸಿದಿದೆ. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ superfluous ಎಂದು ತೈಲ (ಅಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ 1 ಕೆಜಿ, 1 ಧನಿಯಾ ಬೀಜಗಳ ಟೀ ಚಮಚ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ, ಕಪ್ಪು ಅದೇ ನೆಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ, ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ (ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು).

ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಷಣ ಕುದಿಸಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಗೆ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ - 15. ಆಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯ ಏನು ಇರುತ್ತದೆ. ಆಫ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರವರೆಗೆ ತಣ್ಣೀರು. ತಂಪಾದ ಯಾವಾಗ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೊರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಆದರೆ ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಪರಸ್ಪರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸಲುವಾಗಿ ಇಡೀ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು ಕೊರಿಯನ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ) ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿತ್ತು ರವರೆಗೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು eoty ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಗಳ!

ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹವ್ಯಾಸಿ. ಕೆಲವು ನಂಬಿಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಲು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು: 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಚಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಚಮಚಗಳು ಕೆಂಪು ಪೆಪರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 9% ವಿನೆಗರ್ ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ರುಚಿ - ಏನೋ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ; ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿಯೇ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ "ಹೊಗೆ." ಅನಿಲ ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ತೆಗೆದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನವಿರಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಸುವ ಬಹಳಷ್ಟು ತಲುಪಿದೆ, ಜೋರಾಗಿ ಹಿಸ್, ಆದರೆ ಕಂಡ ಬೇಡಿ. ಬೆರೆಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು 6 ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಪುಟ್. ಈ ಕಾಲದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಊಟ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಕೋರಿಯನ್ ಕೇವಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.