ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್. ಕಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್ ಸೋವಿಯೆತ್ ಯೂನಿಯನ್ ಜೀವಿಸಿದ್ದ ಜನರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕರಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಿದ, ಮೀರಿ ರಸಭರಿತ ಎಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡುವಾಗ.

ಇದು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಾಗೆಯೇ ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್, ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಆರ್ದ್ರ, ಅಥವಾ ತಯಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು. ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ಕೇಕ್, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್, ಮುರಬ್ಬ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ.

ಅಡುಗೆ ಜನರಲ್ ಸಲಹೆ

1. ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ದ್ರವ್ಯದ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲ ಫೋಮ್ ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಂಪು ಸಾಧ್ಯ.
2. ತಮ್ಮ ಚುರುಕುತನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು, ಹೊಡೆತ ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ತೇವಾಂಶ ಪರಿಣಾಮ ಗಳಿಸಲು, ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ದ್ರವ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು.
3. ತೇವ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, slaked ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಅವಶ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧನಾ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಮರಳು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• disintegrant (ಅಥವಾ ಸೋಡಾ) - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ.

ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.
3. ದಿ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ (ಸೋಡಾ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್.
5. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಿಖರಗಳು ಘನ ರವರೆಗೆ ವಿಪ್.
6. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ (ಒಂದು) ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
8. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕದ ಕ್ರಮೇಣ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
9. ಸುರಿಯಿರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
10. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಪೂರ್ವ ಹೊಳೆಹೊಳೆವ.
11. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧರಿರಬೇಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. Promazyvat ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ.

ಆರ್ದ್ರ ಕೇಕ್ Chiffon: ಪಾಕ

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕೇಕ್ ಗರ್ಭಿತ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ತೇವ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಅನಿರ್ಬಂಧಿತವಾದುದು;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಲು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಪಿಷ್ಟದ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಳದಿ ಕಳೆದ ಗೆ ಬಿಳಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಅವರು ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ಶೃಂಗಗಳ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿಟ್ಟಿದ್ದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಪಿಷ್ಟ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ (ಕೇವಲ ಕೆಳಗೆ) ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ರೂಪ ತಯಾರು ರೂಪಿಸಲು ಕಡೆ ಲೇಪನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಇದು ಬಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಬಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಹಳದಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
7. ಕಲಕುವ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಜೆಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
8. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಲೋಳೆ ದ್ರವ್ಯದ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
9. ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಉಪ್ಪು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರದಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಒಂದು ಮೃದು ಶಿಖರಗಳ ಶಿಖರಗಳು ಘನ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
10. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚುರುಕುತನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆರೆಸಿ.
11. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೂಸ್ಟು, 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ತೆರೆಯದೆ ಒಳಗೆ, ನಂತರ ಒಣ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
12. ಕೂಲ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಮೇಲಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಂತರ ತೆಗೆದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಇದನ್ನು ಆರಂಭ promazyvat ಕ್ರೀಮ್ ಇಳಿದ ಇಲ್ಲ ಮೊದಲು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಬಿಟ್ಟು, ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಆರ್ದ್ರ multivarka ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಈ ಪವಾಡ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಮನದಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಿದೆ.

multivarka ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಸರಾಗತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂಪರ್ಕ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹೋದ ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಒಳಗೆ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಸೊಂಪಾದ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗಾಜಿನ;
• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ;
• Multivarki ಬೌಲ್ greasing ಫಾರ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಿಳಿಯರು ಬೀಟ್ ಮೊದಲು, ನಿರಂತರ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಮೂಹ ಕಲಕುತ್ತಾ.
3. Multivarki ಬೌಲ್ ಡಫ್, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪಡೆದ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಗ್ರೀಸ್.
4. ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ align.
5. ಅಡಿಗೆ ನ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಆರ್ದ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಮೂರು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಪೊಟ್ಟಣ.

ಸಿರಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು ಚಮಚ ಅರ್ಧ ಕೋಕೋ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೇಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 180 ° ಸಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
5. ಸಿರಪ್, ಸ್ಟಿರ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ. ಕುಕ್, ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕವೇ, ಹಾಟ್ ಕಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇಂತಹ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನೀಡಿ.

ಕೇಕ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್

ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸುವುದು, ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯಮಾಡು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚೀಲ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಚಾವಟಿ ಮಿಕ್ಸರ್, ವೇಗ ಕ್ರಮೇಣ.

ಕೇಕ್ಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು.