ಅಜ್ಜಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಬಹುತೇಕ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಅಜ್ಜಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ವಿಶೇಷ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅಡುಗೆ - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮನೆ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಅಜ್ಜಿ ಪ್ರೀತಿ. ಇಂದು ನಾವು ಸತ್ಕಾರದ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಸಂತೋಷ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕುಲೆಶೋವ್ ರಂದು ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕುಲೆಶೋವ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು ಹೇಗೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಚ್ಚ, ಮತ್ತು ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದಿಗೂ ನೀವು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಶಿಫಾರಸು. ಈ ವಿಶೇಷ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ! ಸವಿಯಾದ ಮಕ್ಕಳು ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರಾಗಿ (0.5 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೊಳವೆ);
• ಪ್ರಲೋಭನೆಯ (1 ಕಪ್);
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲು (3.5 ಕಪ್ಗಳು);
• ನೀರು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್);
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ (1 tbsp ..);
• ಸೋಡಾ (disintegrant) (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (8 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಾಲ್ಟ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ಸಕ್ಕರೆ (1 ಗಂ. ಎಲ್., ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು).

ತಯಾರಿ

ರಾಗಿ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಎಡ ಕಹಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಹುಣ್ಣು.

ರವೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ preheated ಹಾಲಿನ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಡ್ರೈವ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಿದ್ರೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಕುಲೆಶ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನ ಮೂಡಲು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಕಾದಾಗ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಒಂದು ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು (ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ), ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪೈ ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಡುವೆ ಎಲ್ಲೋ ಸರಾಸರಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶಾಖ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಸೋಡಾ, ಆಗ ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು) ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, propekaya ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ ಮಾಡಬೇಕು!

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಾವು ಪ್ರತಿ Housewife ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ದೋಸೆಗಳು, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ ಅವರು ತಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಲ್ಲ ಸಹ. ಇದು 6-7 ಜನರಿಗೆ ಜನರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬರೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (6 ತುಂಡುಗಳ);
• ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp ..);
• ಉಪ್ಪು (2 ಚ್ಯಾಪ್ಟರ್ ಎಲ್..);
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (4 ಟೀ ..);
• ಸೋಡಾ / disintegrant (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• sifted ಹಿಟ್ಟು (14 ಕಲೆ. ಎನ್ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಜೊತೆ.).

ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಫಾರ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ sifted ಹಿಟ್ಟು thickish ತಿರುಗಿ ಸೇರಿಸಿ. , ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಹಾಲು ಮರು ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ಹೀಗೆ ಆ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಂದು. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸರಣಿಯನ್ನು ಕಲಸಿದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗದ ಇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಆಗಿದೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ರಂದು portionwise ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಮಾಡಿದಾಗ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚಾಕು ತಿರುಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಮಾಡಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಜ್ಜಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ರುಚಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಸದಸ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅಂತಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಷಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಇದು ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಬಲ್, ಟೆಲಿವಿಷನ್ ನಮ್ಮ grandmothers ಮತ್ತು ಶಿಲಾ ವಿಗ್ರಹಗಳ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೀಗೆ. ಡಿ ನ ಖಾದ್ಯ "ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು" ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಕಸೂತಿ ಕರವಸ್ತ್ರದ, ಹೋಲುವ?

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಎಗ್ (1 PC.);
• ಹಾಲು (ಪಿಂಟ್) ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ;
• sifted ಹಿಟ್ಟು (0.5 ಕೆಜಿ);
• ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ (15 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ (1 tbsp ..);
• ಸಾಲ್ಟ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ವಾಟರ್ (ಗಾಜಿನ);
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (3 tbsp. ಎಲ್.).

ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೂ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿನ ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಬಿಸಿ. 250 ಹಿಟ್ಟಿನ ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಬ್ರೂ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. , ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮಿಶ್ರಣ. ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಏರಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು.

ದಪ್ಪ ಸರಂಧ್ರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಅಜ್ಜಿಯ ದೋಸೆಗಳು ಇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ಹಾಗೆ ರೆಸಿಪಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಬದಲಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಇವೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ (ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಲೈಡ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ);
• ಎಗ್ (3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು);
• ಹಾಲು (0.8 ಲೀಟರ್);
• ಸಕ್ಕರೆ (1.5 tbsp ..);
• ಸಾಲ್ಟ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ಪ್ರಸ್ತುತ ತೈಲ ಕೆನೆ (50 ಗ್ರಾಂ).

ಶೋಧನಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಬೆರೆಯಲು. ವಾರ್ಮ್ ಹಾಲು (ನಾಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿ ಕಾರಣವಾಗಿತ್ತು) ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಅವಕಾಶ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುತ್ತಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಜಿ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು: ಪಾಕ

ಈ ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಳಾಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಜ್ಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು (400 ಮಿಲೀ);
• ವಾಟರ್ (250 ಮಿಲೀ);
• ಹಿಟ್ಟು (2.5 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಪ್);
• ಎಗ್ (4 ಕಾಯಿಗಳು);
• ಸಕ್ಕರೆ (.. 2 tbsp, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರಬಹುದು);
• ಸಾಲ್ಟ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (5.4 ವಿ. ಎಲ್.).

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, 60 ಡಿಗ್ರಿ ಗೆ ಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ವಿಷಯ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿತರಣೆಯಾದ.

ಕೆನೆ ಜೊತೆ crepes

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಶಾಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕೆನೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಏನು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲು (4 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕೊಳವೆ);
• ಹಿಟ್ಟು (2 ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೊಳವೆ);
• ಕ್ರೀಮ್ (1/2 ಕಪ್);
• ಎಗ್ (2 PC ಗಳು.);
• ಪ್ರಸ್ತುತ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎಣ್ಣೆ (5 tbsp ..);
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (5 tbsp ..);
• ಸಾಲ್ಟ್ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ಸಕ್ಕರೆ (3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.).

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ 2 ಕಪ್, ಆದ್ಯತೆ ಪೊರಕೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಳಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ನಂತರ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರಿಪ್ ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಜ್ಜಿ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಹೆಚ್ಚು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ವೇಗವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮ್ಮ grandmothers ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅಜ್ಜಿಯ ದೋಸೆಗಳು ಜೊತೆ, ತೆಳುವಾದ ಪಡೆಯಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಂತು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿದ ತೈಲ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ.

ಇದು ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು ಜೊತೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅನೇಕ ಇವೆ. ಅಜ್ಜಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಸೇರಿಸು ಒಂದು ದ್ರವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೇಬುಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಂಸ.

ಯಾವುದೇ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಾವು ಮುದುಕಮ್ಮ ಅವಸರದ ಪ್ರತಿ ರಜೆ ಆಕೆಯ ಅಡುಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಬಾಲ್ಯದ, ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಂಡು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!