ಡಿನ್ನರ್ ಮೆನು: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ

Cutlets ದೀರ್ಘ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಖಾದ್ಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೂ, ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲ್ಲದ ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಬಲ ತುಂಬುವುದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಲು. ಈ ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಏನು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮರುವಶಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯದ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಮೊದಲು, ನಂತರ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ತಿನಿಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮುಂದಿನ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಸೂಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ರೋಲ್ ಹಾಲಿನ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ರಲ್ಲಿ ಮಿದುಗೊಳಿಸಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಫಲವಾಗಿ ಬೌನ್ಸ್ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಪರ್ಚ್. ಖಾದ್ಯ ರಸಭರಿತ ಆಗಿತ್ತು, ನೀವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗುರುಗಳು, 10 ನಿಮಿಷ ಎರಡೂ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ cutlets ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ಸಮಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಬರ್ಗರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೀವ್ cutlets ಪಡೆಯದಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸುರುಳಿಗಳು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಇದು ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನ zascheplyayutsya ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಪುಟ್. ಹಾಲಿನ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತವೇ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ವರ್ತರ್ನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ಪದರಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಜ್ಯುಸಿ ಬರ್ಗರ್ ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವುದು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಾಕಬಹುದು ಇದನ್ನು. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು. ರಚನೆಯಾದ ಬರ್ಗರ್, ಉತ್ತಮ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಹುರಿಯಲಾದ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಕಿತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಲೇಪನದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಟ್ಟ ಸ್ಲೈಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು.

ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಕೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ತುಂಬುವುದು, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮೂಲಕ ಸುರುಳಿಕೆಲಸ 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು spoonful. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಎಂದು ಮಿಶ್ರ, ಹೊಯ್ದು patties, ಆಗಿದೆ. ಸೆಮಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಇಡುವ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಹಾಕಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಇಚ್ಛೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿದ ಗೆ. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸರಸ ನೀರಿರುವ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಬರಬಹುದು.

ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ cutlets ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಅರ್ಥ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಒಂದು ಟಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.