ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಪೀಚ್ ವಿಶೇಷ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಚಿಸಿರುತ್ತದೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೈತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಕಾರಣ ಬೆಳೆಯದ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಇದು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ Housewife ಅಡುಗೆ ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಏಕೆ ಇಂತಹ ಪೀಚ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಖರೀದಿಸಲು ಎಂಬುದು.

ಅಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಈ ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ಪೀಚ್ ಪ್ರೊಸೆಸಿಂಗ್ ಆಫ್ ಅನಾನುಕೂಲತೆಗಾಗಿ ಸೆಳೆಯುವ ಕೂದಲು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ, ನೆಲೆಸಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜಾಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಎಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ನೆಕ್ಟರಿನ್ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;

- ವೆನಿಲ್ಲಾ;

- ನಿಂಬೆ - 1 PC.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

ಜಾಮ್ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ಅನೇಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಘನ. ಕಳಿತ ಪೀಚ್ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಂತೆಯೇ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಬದಲಿಗೆ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಸೂಕ್ತ ರಚನೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೀಲ್ ಹೀಗೆ ಶೂಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಸ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾಯಿಗಳ ರಚನೆ ನಾಶ ಇಲ್ಲದೆ ರಸ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ ಪುಟ್. ಮೂರು ದಿನಗಳ ಇರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ

ಯಾವಾಗ ಮಂಜೂರು ಸಮಯ ಮುಗಿದ, ಹಣ್ಣು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆ. ರೆಡಿನೆಸ್ ಬಿಟ್ ಪೀಚ್ ತಪಾಸಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ, ಅದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜಾಮ್ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಮಿಂಗ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿದ್ದಿದ್ದ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೆಡೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಬಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ರಚಿಸಲು ತಲೆಕೆಳಗಾದಾಗ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾಕಲು. ಆ ನಂತರ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಕ್ಟರಿನ್ ಜಾಮ್ ಸಿದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಳಸಲು ಅಪ್ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

ಒಂದು ಜಾಮ್ ಸುಮಾರು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಪ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತನ್ನ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ ನೀಡಿದ ಅಪರೂಪವೆನ್ನುವಂತೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಪೂರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಜಾಮ್ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ. ಪೀಚ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಇರುತ್ತದೆ.