ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಜೆಕ್ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಇಂತಹ ಜೆಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಾರ್ಡ್ - dumplings , ತಿನಿಸು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕಣಕದ ಮಾಹಿತಿ - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ರಷ್ಯನ್. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು dumplings ಯಾವ ವಾರದ ಮೆನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನಿಸನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ. ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಔಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣು, ಮುರಬ್ಬ, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ - ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಮಸಾಲೆ, ಸಿಹಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಹಿತಿ ಎ ತುಂಬಿದ. ಸಣ್ಣ, ಜೆಕ್ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ - dumplings ಯಾವ ನಿಜವಾದ ಸಮೃದ್ಧಿ!
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೇವಲ ಚೆಕ್ಗಳ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷ. ಕನಿಷ್ಠ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅರಿವು ನಲ್ಲಿ. ಇದು ವಿಯೆನ್ನಾ ಷೆಫ್ಸ್ ಮೊದಲ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಲಕ್ಷ್ಯ ಚೆಕ್ಗಳ ತಮ್ಮ ನಿಪುಣತೆ ಮತ್ತು "ಮನಸ್ಸಿಗೆ." ತಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಬದೆಯೇ, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೇರಿರುವ. ಏನು ಜೆಕ್ ಕಣಕದ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವೆ, - ಎಲ್ಲಾ ನೀವೇ ಈ ಲೇಖನ ಓದಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
Dumplings ಮತ್ತು dumplings
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ dumplings
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 7-8 ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮೃದು ಆಗಿತ್ತು. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ ಸುವರ್ಣ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರೆಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು zazharki, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಣಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳು, ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ ಪದರಗಳು ರೋಲ್ ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ zascheplyaete ಕುದಿಯುವ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಶಿಫಾರಸು ಆಹಾರದ ಸೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಬಂಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಣಕದ ಮಾಹಿತಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಶೀತ) ತಯಾರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾನೆ.
ಅಣಬೆ ಕಣಕದ
ಎಲ್ಲಾ ಏನನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ರಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ರಬ್. ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ತಮ ಪತ್ರಿಕಾ ಆಗಿದೆ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಫ್ರೈ (ಹಸಿರು ಅಲ್ಲ!) ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, zazharku ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಋತುವಿನ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಮಸಾಲೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
, ನೀರು ಕುದಿ ಉಪ್ಪು. 2 ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಜೆಕ್ ಕಣಕದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೇಲುವ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಫಾರ್, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಇದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುರುಕುಲಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇದು ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಲಿವರ್ ಕಣಕದ
ಬೇರೆ ಏನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು? ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲಿವರ್ ಜೆಕ್ ಕಣಕದ ಇಲ್ಲ. ಚಿತ್ರಗಳು ಊಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಡ್ಡೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ನಮ್ಮ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳುಳ್ಳ ಅಡುಗೆ ತೆಗೆಯುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ: ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಬ್ರೆಡ್) - 400 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರಾಸ್ (ಹಂದಿ, ದನ, ಕೋಳಿ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಎಂಬುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು), ಕೊಬ್ಬು 50-60 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿಲಾಗುವುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 250 ಹಾಲಿನ ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ 1-2, ಹಿಟ್ಟಿನ 80-90 ಗ್ರಾಂ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿಕೆಯ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ. ಲಿವರ್, ಬ್ರೆಡ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಕನ್, ಸರಾಸರಿ ಗ್ರಿಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲು-ಶಾಖ, ಹಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತುಂಬುವುದು, ಕವರ್ ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಂತರ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, podsolite, ರುಚಿಕಾರಕ ಪುಟ್. ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಣಕದ ಹಿಟ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ರೋಲ್ ಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮಾಡಿದಾಗ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪುಟ್ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
ಸಿಹಿ dumplings
ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಇವೆ - ಜೆಕ್ ಕಣಕದ!
Similar articles
Trending Now