ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ. ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕರವನ್ನು, ಟೇಸ್ಟಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು tayaschim ಬಾಯಿ ತಿರುಗಿದರೆ myasko. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ ಖಾರ ನೀಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೊತೆಗೆ.

ನಾವು ಒಂದು ರೈತ ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ

ಮೃದು ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮಾಂಸ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು) 3 ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ನೀರು.

ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಜರಿಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹೊರಪದರವು, ಇದು ತೆಗೆದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ ಸಮಯ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ನೀವು ಸಾರು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಹ lavrushku ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೋ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ತಣ್ಣೀರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಗಾಜು ಹಿಟ್ಟನ್ನು dumplings ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಡುಬು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅವರು ಮಡಿಕೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ. ಆ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಲು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ. ರೆಸಿಪಿ Bavarian, ತಿನಿಸು

ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುವ ಸೊಗಸಾದ ಮಾಂಸ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂದಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ 600g, ಸಾರು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 3 ಒಂದು spoonful ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಬಿಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಕ್ಷರಶಃ 60g), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಂಗಿ (ತುರಿದ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡ.

ಸೆಲರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಕಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ಟಾಕ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಲುಪಬೇಕು. ತಕ್ಷಣ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಕೆಲಕಾಲ ತೆಳುವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕೈಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ದ್ರವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಆ ನಂತರ, ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾಲಿನ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೈಲ (40G) ಸಾರು (2 ಕಪ್ಗಳು) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿದು, ಇದು ಬೀಳುತ್ತೀರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುಂಡು myaska ಪುಟ್. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ

ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಮಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೀಜಿಂಗ್ ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿ;
• 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ);
• ಪಿಷ್ಟದ 2 ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಟೀಚಮಚ) ಉಪ್ಪು (ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (1 ಚಮಚ) ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಹ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕಟ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಹೀಗಾಗಿಯೇ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು. 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮಾಂಸ ನಿಂತು ಅವಕಾಶ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ರೋಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್, ಹಿಟ್ಸ್. ನಂತರ ಮೂಡಿ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಹುರಿದ. ಸಹ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರಸ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಈ ಮಾಂಸರಸ ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ರಲ್ಲಿ.

ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಫಿಟ್ ಇವೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು.