ನೇರ ಮೀನು

ಉದ್ದ ಹಿಂದೆ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಇದು ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೇಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಲಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮಾತ್ರ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಂತರ. ಆದರೆ ಈಗ ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನಿವಾಸದ ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಿಂದ ದೂರದ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಇದು ಸಹ ಲೈವ್ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಮೀನು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಊಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಫ್ರೋಜನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಅಗತ್ಯ.

ಮೊದಲ ನೇರ ಮೀನು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನದಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಮಾಡದಿರುವುದು ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು, ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಜಾತಿಗಳ ಫಾರ್ ಯೋಗ್ಯವಾದುದು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಯಾರು hyperacidity , ಇತ್ಯಾದಿ), ಕೇವಲ ಪೂರ್ವಿಕ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಏನು ಒಂದು ನೇರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಂತಹ ವಿವಿಧ ನಡುವೆ ಮೀನು? 3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸ:

• ತೆಳುವಾದ (4%);
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು (4-8%);
• ಕೊಬ್ಬು (8% ಮೇಲೆ).

ಜೆಜುನಂ ಮೂಲಕ ಸೇರಿವೆ: ಹಡ್ಡಕ್ (0.5% ಕೊಬ್ಬು), ಕಾಡ್ (0.3-0.4%), ಪೊಲ್ಲಾಕ್ (0.5-0.9%), navaga (0.8-1.4%), ಬಗೆಯ ಮೀನು (2%), Flounder (1,3-4%), ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಪುಡಿ, ಪರ್ಚ್, ಸೈಕೋ ಬ್ರೀಮ್, walleye, ಒಣ ಮೀನು, PIKE, ಮಲ್ಲೆಟ್. ಈ ನೇರ ಮೀನಿನ ಪ್ರೋಟೀನಿನ (ಸುಮಾರು 15%), ಇದು ಎಲ್ಲ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜಿಂಕ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ ಆಫ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚು ಅಯೋಡಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಯಾರು ಹಾನಿಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವ. golovomyanka ಬೈಕಲ್, ಅವರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು 40% ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಸರೋವರದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಇದು ವರ್ಷದ ಸಮಯ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬು ಮೀನು ದೇಹದಲ್ಲಿ (ಮನುಷ್ಯರಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ರಕ್ಷಿಸುವ, ತೂಕವನ್ನು) ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಸ್ನಾನ, ಸಹ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ವೇಳೆ ಇದು ತಿನ್ನುವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ಮೀನು ಒಲವಿಗೆ? ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಆಫ್ ಹಂತ ಜಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಲಾಯಿಸಲು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಔಟ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಒಂದು.

ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ನೇರ ಮೀನು - ಇದು ಕಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ತನ್ನ ಯಕೃತ್ತು 70% ಕೊಬ್ಬು ವರೆಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಆದರೂ, ಆದರೆ ನೀವು ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಳಸಲು. ಈ ಮೀನು ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ 18-19% ಕರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಮಾಂಸ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ನಾಯು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲ. ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಗೆಯ ಮೀನು ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇದು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಕಾಡ್, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಹಿಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಲೆ. Flounder ಬಹಳ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಕೊರತೆ ನಮ್ಮಿಂದ ಶ್ಲಾಘಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಂಸ ಇದು ಒಂದು ಬಿಳಿಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ತಲುಪುತ್ತದೆ 18%.

ಸಿಹಿನೀರಿನ ಪೈಕಿ ಮೀನು ಕಾರ್ಪ್ ಬ್ರೀಮ್, ಟೆನ್ಚ್, ಕ್ರೂಷನ್ ಕಾರ್ಪ್, ರೋಚ್, ಚಬ್ ಕಾರ್ಪ್, ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು IDE ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಒದಗಿಸುವುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಆದರೆ ಅವರ ಕೊಬ್ಬು ದೇಹದ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೀನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಆಗಿದೆ.

ಕಾರಣ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು ಮೃತದೇಹ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬು ಮೀನು, ಆಧಾರದಿಂದ ತಂಪಾದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಅಲ್ಲ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಬಂಗಡೆ, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಹಾವುಮೀನು, sprat ರಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ದೇಹದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೈಬಿಟ್ಟಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆಗಿನಿಂದ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಅದರ ಮಾಂಸ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಕೆಲವೊಂದು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಉತ್ಪತ್ತಿ ದೇಹದ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೆನಪಿಡಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಯಾವುದೇ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಧಾರಣ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಂದು!