ಹಾಪ್ಸ್-suneli: ಕಂಪೊಸಿಷನ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ

ಎಲ್ಲಾ ಇಂದು ಮಸಾಲೆ ಪರಿಚಿತ suneli ಹಾಪ್ ಗಳು, ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಸಂಯೋಜನೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ. ಆದರೆ ಈ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಹ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಷೆಫ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವೇನಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮೇ ಮಾಹಿತಿ, ಹಾಪ್ಸ್-suneli ಸಂಯೋಜನೆ ಸುಮಾರು ಅದೇ ಎಂದು ಎಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು embodiments ರಲ್ಲಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಫೆನ್ನೆಲ್, marjoram, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ ಮಿಶ್ರಣ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಪ್ ಒಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ: ಮೊದಲ - 0.1%, ಎರಡನೇ - 2%.

ಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜಕ Khmeli suneli ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಕೆಳಗಿನ: ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ - ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಚಾಕಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು marjoram. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಮಸಾಲೆ ಸಂಕ್ಷೇಪ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ.

ಏಕೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೇವಲ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಈಗ ಯಾರೂ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇಡೀ ವಿಶ್ವವನ್ನೇ ಆಕ್ರಮಣ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಾಕಸಸ್, ಕಷ್ಟ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಖಾದ್ಯ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಂತರ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಗಿತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು - ಎಂಬತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಸೋವಿಯೆಟ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಇದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯೋಗ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು "ವಿದೇಶಿ" ಬುದ್ಧಿವಂತ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಗೌರವ ಪಡೆದರು. ಇಂದು, ಹಾಪ್ಸ್-suneli, ಸಂಯೋಜನೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಲ್ಲ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು.

ಮತ್ತು ಅದರ ಆಸ್ತಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರಾಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ರಹಸ್ಯ ಯಾರೇ ಅಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ವೇಳೆ - ಆಶ್ಚರ್ಯದಿಂದ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆ suneli ಹಾಪ್ ಗಳು ಹೋದರೆ "ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕೇಳಬಹುದು".

ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು, ಒಂದು ಕಿರು ಲೇಖನವನ್ನು ಒಳಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಗಮನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಂತ್ಯ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ Shambala ಅಥವಾ ಮೆಂತ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ರೋಗಾಣುಹಾರಿ ಎಂದು ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇವರಿ - ದೀರ್ಘ ರಷ್ಯಾ ಬಂದಿದೆ ಇದು ಹುಲ್ಲು, ಒಂದು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಜಠರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಲ್ ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದ ಒಂದು ಲೇಖನ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಇದು, ಸೋಂಕುಗಳು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಹೊಗೆಯು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಹೊಸತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.