ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾಲ್ಡ್ (ಫೋಟೋ). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳಲ್ಲಿನ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ) ಜೈವಿಕ ಬೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ - ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಪ್ರಯೋಗ ಸಲುವಾಗಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಅದು ಏನು?

ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಅಚ್ಚಿನವರು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಇನ್ನೂ ಶಿಲೀಂಧ್ರವೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ, ಇದು ಫಲವತ್ತಾದ ದೇಹವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬಲ್ಲದು. ಅಚ್ಚು ಕೃಷಿಗೆ, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಅಚ್ಚು ರೀತಿಯ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿವೆ. ಇವು ಕಪ್ಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಬೂಸ್ಟುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ. ಈ ಅಚ್ಚು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇಂತಹ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇಲ್ಲ.

ಅಚ್ಚು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ?

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ದಾಳಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಲಿತಿದ್ದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು. ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳು ಔಷಧಿಗಳ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಗುಂಪಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತದನಂತರ ಇದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯದ ಹಿಂದೆ.

ಏಕೆ ಬ್ರೆಡ್?

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾಲ್ಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರೇಯಸಿ ಕೂಡ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಶುದ್ಧತೆಯ ಸೂಚಕವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕದ ಸಾಧಾರಣ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾಖ. ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು?

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಬೇಗ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಹಳೆಯ ತುಣುಕು ಕೂಡ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಿಳಿ ಅಡಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ತೇವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಂತ ಒಂದು

ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮೋಲ್ಡ್, ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ಫೋಟೊವನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವೇಳೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿದ ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚನೆಯು ಅಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಜಕಣಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹಿಡಿದವು , ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ತುಣುಕು. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಸಹ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಮೋಲ್ ಬೀಜಕಣಗಳು ತುಣುಕುಗಳ ಕ್ಷಿಪ್ರ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತನ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹೊರಪದರವು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬ್ರೆಡ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಚ್ಚಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಲವರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಹಂತ ಎರಡು

ತೀವ್ರ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾದ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಮೊದಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿಗಣ್ಣಿಗೆ ನೋಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ರಂಧ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿರುವ ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತಂತಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಹುತೇಕ ಗಮನಿಸದ ಬೆಳಕಿನ ತಾಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಅವರು ಕತ್ತಲನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಚ್ಚು ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ತನಕ.

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಹೂವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ವರ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಅಚ್ಚು . ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ರಚಿಸಿದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವಂತ ವಾದಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ವಸಾಹತುವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು ಸಹ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಹಳದಿ ಬೂಸ್ಟು. ಅದು ನಿರುಪಯುಕ್ತ ಶಿಲೀಂಧ್ರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೂಸ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉದಾತ್ತ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅಡಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್, ತಿನ್ನುವ, ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನು? ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅಸಡ್ಡೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ವಿಷ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಇದು ನರಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ನಿಯಮಿತ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಔಷಧದ ಡೋಸೇಜ್ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಹತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಳಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನ ದುರ್ಬಲ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು . ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಔಷಧದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಅತೀವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮೋಲ್ಡ್, ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಂಡ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೋಟೋ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಸರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕಲುಷಿತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಸ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಚ್ಚು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಹಾನಿ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ 100 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಜೀವಾಣು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತೀವ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.