ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಾರ್ಷಿಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕದಲ್ಲೂ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ. ಇದು ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ತಿರುಗಿದರೆ. ನೀವು ಎರಡೂ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ, ಅಥವಾ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಹೊಸ ಲಿಖಿತ ಖಾಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಅಥವಾ compotes ಮಾಡಲು. ಏಕೆ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ? , ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಸುಂದರ ವಿಲ್.
ತಯಾರಾಗಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 900
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 900
- ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಘಟಕಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ - 4 PC.
- ಮೂಲಂಗಿ - 2 ಪುಟಗಳು.
- ಸಾಲ್ಟ್ - '30
- ಸಕ್ಕರೆ - ½ ST.
- ವಿನೆಗರ್ - 35 ಮಿಲಿ.
- ಕರಿಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು) - 5 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಕೆಳಗೆ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಛತ್ರಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪದರ ಲೇ. ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಲು. ಬಳ್ಳಿ ಪದರಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲೇ.
ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಬಿಸಿನೀರು ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು. ನಂತರ ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಬರಿದು ಬೆಂಕಿ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಯಾವಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಆಫ್.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ muffle. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ.
ವೈನುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಚಿತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ. ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಡೆದ ಬಳ್ಳಿಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ದಾಖಲಾಗಿವೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 bunches.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಕೆಜಿ 700 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ.
- ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಎಲೆಗಳು - 6 PC ಗಳು.
- ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 5 PC ಗಳು.
- ಮೂಲಂಗಿ - 2 ಪುಟಗಳು.
- ಕರಿಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು) - 6 PC ಗಳು.
- ಡಿಲ್ ಛತ್ರಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
- ಬೇ ಎಲೆ - 2 PC ಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
- ವಾಟರ್.
ಮೊದಲ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ಜಾರ್ ತಯಾರು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಮೂಹಗಳ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇರೆಯಾಗುವ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು, ಛತ್ರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಕಿತು, ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಲೇ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ. ಹೇಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಟಾಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸನ್ನದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಬಿಡಿ.
ಬಂದ ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಒಂದು ಮೆರುಗು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉರುಳಿಸಿ ಮಾಡಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಹಾಗೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಯೋಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೇವಲ ಹೇಗೆ ಬಯಸಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ಹಾಕಲು ಬಯಸುವ. 1 ಭಾಗವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರು:
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಡಿಲ್ ಬೀಜಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ
- ವಾಟರ್ - 1 ಲೀಟರ್.
- ಚೆರ್ರಿ ಎಲೆಯ - 2 PC ಗಳು.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
- ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1.5 ಸೆಂ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - '25 ಫಾರ್
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 5 ಗ್ರಾಂ
ಗ್ರೇಪ್ (ಹಣ್ಣುಗಳು desirably ಚಿಗುರುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು, ಲೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪದರಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರಿಸಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸುರಿಯುವಾಗ. ಯಾವಾಗ ಸಮಯ ಅಪ್, ದ್ರವ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. , ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಅವಕಾಶ. ನೀರು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಈಗ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೀರದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಿದ್ಧ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಟ್ ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲಿಪ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು. ಈ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ.
ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ಮೊದಲ ಆಹಾರ ತಯಾರು. ಚರ್ಮದ ಸ್ವಚ್ಛ ರಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.
ಆಪಲ್ಸ್ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ bunches ದ್ರಾಕ್ಷಿಬಳ್ಳಿಯ. 1: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ. ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.
ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುದಿಯುವ -. ಶಾಖದಿಂದ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 50 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಲೇ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ತಂಪಾದ ಅಲ್ಲ ಕೆಳಗೆ ಇರಬೇಕು. ಅಪ್ ರೋಲ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳ್ಳಿಗಳು
ಕಾರಣ ಹೊಳಪನ್ನು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಪಡೆದ. ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಆಹಾರ ತಯಾರು:
- ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ.
- ಟೊಮೇಟೊ ಹಳದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು) - ಪ್ರತಿ ಬಣ್ಣದ 1.
- ಗ್ರೇಪ್ಸ್ (ಡಾರ್ಕ್) - 1 ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
- ಚೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ - 2 PC ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಜಾತಿಯ.
- ಡಿಲ್ ಛತ್ರಿ - 3 ಕಾಯಿಗಳು.
- ಕರಿಮೆಣಸು (ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು) - 5 PC ಗಳು.
- ಶೀಟ್ ಮೂಲಂಗಿ - 1 PC.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, bunches ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಧಾರಕದ ಕೆಳತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.
ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನೂ
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲಘು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸರಾಸರಿ - 1.5 ಕೆಜಿ.
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ವಿನೆಗರ್ - 120 ಮಿಲಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.
- ಕರಿಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು) - 5 PC ಗಳು.
- ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ - 1 ಸೆಂ.
- ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು - 2 PC ಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 1.5 ವಿ. ಎಲ್.
- ವಾಟರ್ - ಎಷ್ಟು ಬ್ಯಾಂಕ್ನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಬಯಸಿದ ನೀವು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಸ ತೊಳೆಯುವುದು.
ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮೊದಲ ಪದರ ಉನ್ನತೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಏನೋ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಸಲುವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಬೆಂಕಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆ ಹಣ್ಣು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ನೀಡಿ. ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು.
ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಆಫ್ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು ಪಡೆಯಲು. ಇದು cutlets ಅಥವಾ porridges ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ 1 1.5 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳ, 2 PC ಗಳು ಫಾರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕರಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಯಾರು.
ಸ್ಪೈಸಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇ. ನೀವು ಮೂಲಂಗಿ, ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಂತರ ಬಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮುಖ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಎಂದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಪ್ ರೋಲ್. ನೀವು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಹಿ ನೀಡುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು
ಬೃಹತ್ workpieces ಫಾರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಬೀಜ, ಅವರು ಅಲ್ಲ ಎಂದು, ಉತ್ತಮ ಇಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಏಟ್ ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್, ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ ಬದಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನ ಆಯ್ಕೆ. ಅವರು perespevshie ವೇಳೆ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸಿಡಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
Similar articles
Trending Now