ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಇತಿಹಾಸ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು

ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿದಾಗ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ,. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ: ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ? ಹೊರತಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ, ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀವು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಈ ರಜಾ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಅನೇಕ ಇತರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಾಣಿಜ್ಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿಬಿಟ್ಟಿದೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ

ದಕ್ಷಿಣಾಯಣ ಉತ್ಸವ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ನಡೆದ. ನಾರ್ವೆ ಅದು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾಕ್ಕೆ, ಜನರ ಒಂದು ಗುಂಪು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಋತುಗಳ ಬದಲಾವಣೆ ಆಚರಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಆಹಾರ ಸುತ್ತಲೇ ಈ ಆಚರಣೆ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫೀಸ್ಟ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ತಪ್ಪಿಸಲು ಇರಬೇಕು. ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಏನಾದರೂ ಕಟಾವಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮೊದಲ ಹಿಮ ಆಗಮನದ ಅರ್ಥ. ಜೊತೆಗೆ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ವೈನ್, ಇದು ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯಿಂದಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಾಗಿದ್ದರು. ಸಿಹಿ: ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ Housewife ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ, ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮಧ್ಯಯುಗದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್

ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಸಮಕಾಲೀನ ಯೂರೋಪ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಚರಣೆಗಳನ್ನು ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಬದಲಿಗೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹಳೆಯ ರಜಾ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಉಳಿಯಿತು. ಕರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಪ್ರಾಯಶಃ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕೆಲವರಿದ್ದರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿವೆ ಕುಕೀ. ಒಡತಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಂತಹ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ಹಾಗೂ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ವಿದೇಶಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಚನೆ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿತ್ತು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲ ಜೊತೆಗೆ, ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ, ಮಧ್ಯಯುಗದ ಷೆಫ್ಸ್ ಸಂತೋಷ ಇವೆ ಹಾಕಿದರು. ಕೇವಲ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರಮುಖ ರಜೆ ಇಂತಹ ಸಂತೋಷ ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕುಕೀಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುಗದಿಂದ ದೂರ ಬಂದು, ಕೆಲವೊಂದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇರಿವೆ. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸುವಾಸನೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅದರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಷೆಫ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯತೆ ನೀವು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧ್ಯಯುಗದ ಅಡುಗೆಯವರು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ಮೊದಲ ರುಚಿ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಸ್ಥಾನಿಕರು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆದೇಶ ನೀಡಿದ Koroleva Elizavety I ಆಫ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮೆಚ್ಚುಗೆ.