ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಾಗೂ ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಘಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು "ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್". ಇದು ತುಂಬಾ gourmets ರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಡಿಶ್. ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ ರಚಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ತಿಳಿಯಲು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೌರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ ನಮ್ಮ ತಿನಿಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ನೋಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಿನ್ನಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆದ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವರ್ಗಗಳೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ -700 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ) - 80-100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಆದ್ಯತೆ ಕಂದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಲವಂಗ - 8 ತುಣುಕುಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1-2 ಕಾಯಿಗಳು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುರಿಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬಯಸಿದ ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಸಮೂಹಗಳ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್, ಒಣ ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು - ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿಗಳು.
3. ಆ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
5. ಈಗ ದ್ರವ ಮಡಕೆ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಮುಂದಿನ ಬಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 85 ಡಿಗ್ರಿ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಇರಿಸಿರುವುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಧಾರಕ ಆವಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಲೀಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು - 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ಮೂರು ಲೀಟರ್ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ನ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಈಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ಕವರ್ ರೋಲ್ ತಿರುಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ವೈಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು ಎಲ್ಲಾ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - ಐದು ಅವರೆಕಾಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಒಂದು ತುಣುಕು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಂದು ಸ್ಟಿಕ್;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ಮೂರು ಮೊಗ್ಗು;
• ವಿನೆಗರ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀರಿನ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ teaspoon;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ (ಚಹಾ).

ವೈಟ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಮೊದಲ ನೀವು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾರ್ ತುಂಬಲು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೆರೆತು ಕುದಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ನೀವು ದ್ರವ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
3. ಆ ನಂತರ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕುದಿಯುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಮುಂದಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಕವರ್ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮುನ್ನಡೆಯ. ಆದರೂ, ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಸಿವೆ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು, ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, Kesh ಸೂಕ್ತ ಬೆಳಕಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ. ಸಂಖ್ಯೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಯಾರಾದರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಭರ್ತಿ 750 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;
• ನೀರಿನ - ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - ಐದು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲ ನೀವು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಮೂಹಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಳಿದ ತೊಳೆದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ.
3. ಈ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರೆಸಿಪಿ ಉನ್ನತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉತ್ತಮ ತೈಲ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಿದ ಇಲ್ಲ ಆಗಿ.
4. ನಂತರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಖಾಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಜೊತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ದೊಂದಿಗೆ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಆಭರಣ ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಏನು ನೀವು

ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೈಕ್ ಅಥವಾ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಅವರನ್ನು ತಯಾರು ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ಪೆಪರ್) - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಕಾಲು;
• ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ನೀರಿನ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್, 9 ಪ್ರತಿಶತ - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣಗಿದ ಮಿಂಟ್ - ಒಂದು ಚಮಚ (ಟೀ).

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಪುದೀನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಕುದಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ನೀವು ತಂಪು ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಈ ವಾಶ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಆ ನಂತರ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ Housewife ಒಳ್ಳೆಯ ಸಹಾಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!