ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನಡುವಿನ ಯಾರು ನಿಜವಾದ ಉಜ್ಬೇಕ್ ಬ್ರೆಡ್ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ವೈನು ಮತ್ತು Pilaf ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪೂರಕ ಆಗಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ - tandyr. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಅಲ್ಲ - ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು. ಇಂದು ನಾವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಎಂದು ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ, ಈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಸರು (700 ಮಿಲೀ), ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು. ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫಿರ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಾಜೂಕಾದ ಬದಲಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೋಧನಾ ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ನೀಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಬಿಗಿಯಾದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಇರಬೇಕು. ಲಘುವಾಗಿ ನೀರು moisten ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು. ವಿಶೇಷ ಆಕಾರದ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಲಾವಶ್ nezateylivye ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮೇಲೆ ಜೀವಿಗಳು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 220 C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಟವಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೇ ಮೃದು ಆಯಿತು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಟಾಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವುದು ಸಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪೈ ತಿರುಗಿದರೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್
ಘಟಕಗಳು: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಲೀಟರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ), ಹಿಟ್ಟು (2 ಕಪ್ಗಳು), ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು 200 ಗ್ರಾಂ.
ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಹಂತವಾಗಿ
ತುರಿ ಚೀಸ್: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಘನ ದರ್ಜೆಗೆ; , ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ನಂತರ, ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೈಹಿಡಿದು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನೀವು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಎಸೆತಗಳಿಂದ ಇದು ಭಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬನ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ನೀಡಿ. ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟ. ಪೂರ್ವ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ತನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ prisolit ಬಿಟ್, ಎರಡನೇ ಜಲಾಶಯದ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಇದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಡಿಶ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಕೊಬ್ಬು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಔಟ್ ಗೋಲ್ಡನ್, ಚೀಸ್ ಸ್ಪೆಕಲ್ಡ್ ಉಜ್ಬೇಕ್ pitas ಜೊತೆ, ಗುಲಾಬಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ. , ಫಾಸ್ಟ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಡೆಯಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ.
ಭರ್ತಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು, ಕ್ಯಾಸೆಟ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳ. ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು, ತಯಾರು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಷೆಫ್ಸ್ ಗಿಂತ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ನಂತರ.
Similar articles
Trending Now