ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅತ್ಯಂತ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್, ಆದರೆ ಒಂದು ಕಳಿತ ಬಾಳೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 170 ಗ್ರಾಂ;.
• ಸಾಧಾರಣ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 3 PC ಗಳು;.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಕಳಿತ ಬಾಳೆ - 2 PC ಗಳು;.
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇಬು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ½.

ನಾದುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಬಿಸ್ಕಿಟ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಲಯದ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಪಡೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ 2 ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪೆವಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಲೇ ಬಳಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಯಾವ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಎಣ್ಣೆ ಫಾರ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ duhovochny ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ತೈಲ ಕೆನೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕಳಿತ ಬಾಳೆ - 2 PC ಗಳು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು 2 PC ಗಳು. ತುಂಬುವುದು;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ - 170 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬಳಸದೆ ಕೇವಲ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ವೇಳೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತೈಲ ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ smearing ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಚನೆ ಸಿಹಿ

ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಬಾಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಕೇಕ್ ನಂತರ ರೂಪಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಇದು (ವೇಳೆ ಎತ್ತರ) ಮೂರು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ tortnitsu ಮೇಲೆ ತುಂಡು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಕೆನೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೂಲ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಲು, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಬಾಳೆ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಧಿಕ ಕೇಕ್ ಮೇಲೇಳಬೇಕು.

ಕೋಟ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಲೇಪನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಳಕಿನ ಕರಗಿ. ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಫ್ರೀಜ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಬಾಳೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಸರ್ವ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಿಹಿ 9-12 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.