ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು

ನೀವು ಕಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಹೊಸ ಸೂತ್ರ ಹುಡುಕಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ? ನನ್ನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೊಳಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ವೇಗದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ನಮ್ಮ ಸಾಧಾರಣ ಕಂಪನಿ ಸೇರಿ!

ರೆಸಿಪಿ № 1: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೀನು

ತಯಾರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ತನ್ನ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಷಯವೂ - ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಹೇಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪಟ್ಟಿ:

• ಕಾಡ್ (1 ಕೆಜಿ).
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2-3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು).
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 X).
• ಸ್ಯಾಲೋ (70 ಗ್ರಾಂ).
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ (90 ಗ್ರಾಂ).
• ರುಚಿ ಸಾಸಿವೆ.
• ಲಿಮನ್ (1 X).
• ಮಸಾಲೆ.

ಮೀನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಒಳಗೆ ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು. ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೀನು ರಬ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೀನು ಒರೆಸುವ. ಈಗ ತರಕಾರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕಟ್: ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳು. ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೀನು ಧರಿಸಿದ್ದ. ಈಗ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಕಿತು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಪುಟ್. ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಪದರದ ಸಾಸಿವೆ ಹರಡಿತು. ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂತುರು. ನೆಲಗಟ್ಟು ಪದರವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ನಂತರ (ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಡಿಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಬಹುದು, ನಾವು ಮೀನಿನ ಒಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹಾಳೆಯ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ಟೇಬಲ್ ಕುಳಿತು!

ರೆಸಿಪಿ ಚೀಸ್ 2 ಮೀನಿನ №

ಕಾಡ್ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿ - ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೀನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಆವರಿಸಿದ, ಪ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಹರಡಿತು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುರಿದ. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಬೇಯುತ್ತಿರುವ ಹಾಕಿ. ಕಾಡ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 3: ಬೀನ್ಸ್ ಕಾಡ್

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್, ತುಂಬಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಕೆಲವು ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾಡಿದ್ದರೂ ತಯಾರು. ಟೇಕ್ ಕಾಡ್ fillets (ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ) ಮತ್ತು 6 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಕಟ್ ಹಾಳೆಯ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ. ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಳೆಯುವ ಆರಂಭಿಸಲು (1 ಕೆಜಿ). ನಂತರ ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಬಾಗುವಿಕೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ರಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುವುದೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ kulechki ಹೋಳು ಪುಟ್. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈಗ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು kulechki. ಅಡುಗೆ ಮೀನು 25 - 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 35 ನಿಮಿಷಗಳ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಫೈಲ್ ನೀವು ಕಾಡ್ ಮೀನಿನ ಇಷ್ಟ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಎಸ್

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಧಾನ! ಅಡುಗೆ ಕಲಾ ಆದರೂ, ಈ ಪಾಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸರಳ!