ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಹೇಗೆ

ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಕೇತಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಬೊಜ್ಜು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳು, ಹೃದಯ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಜೀವನವು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಿಲ್ಲದ ಫೈಬರ್ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಫೈಬರ್ ಫೈಬರ್ ನಾರುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಸರ್ಜನೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕೂಡ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರಾಂಡ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40 ಗ್ರಾಂ), ಬೀನ್ಸ್ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ), ಮಸೂರ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 12 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 12 ಗ್ರಾಂ), ಬಾದಾಮಿ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 14 ಗ್ರಾಂ) , ದಿನಾಂಕಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 9 ಗ್ರಾಂ).

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು GI ಗೆ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಳಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ (ಜಿಐ) ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ರೋಗಿಯ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಲಾದ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಿಐ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಜಿಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಮಟ್ಟದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಡಿಮೆ GI ಸ್ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜಿಗಿತಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪಟ್ಟಿ, ಆವರಣದಲ್ಲಿ GI ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕೆಫಿರ್ (15);
• ಬೀಜಗಳು (15 ರಿಂದ 25 ರವರೆಗೆ, ವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಸೋಯಾಬೀನ್ಸ್ (16);
• ಪೀನಟ್ಸ್ (15);
• ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ (20);
• ಡಾರ್ಕ್ ಬೀನ್ಸ್ (19);
• ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು (19);
• ಚೆರ್ರಿ (22);
• ಬೆರ್ರಿಗಳು (25 ರಿಂದ 30 ರವರೆಗೆ, ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು (25, 60% ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ);
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು (28);
• ಮಸೂರ (29);
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (30);
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು (32);
• ಮೊಸರು (33);
• ಪ್ಲಮ್ಸ್ (33);
• ಆಪಲ್ಸ್ (35 ರಿಂದ 40, ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಪಿಯರ್ಸ್ (35);
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (40);
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (40);
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (40);
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (40 ರಿಂದ);
• ಪಾಸ್ಟಾ (42);
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ (42);
• ಆರೆಂಜೆಸ್ (42);
• ಟ್ಯಾಂಜನೀಸ್ (42).

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮಾಲ್ಟೋಸ್ (ಜಿಐ 106) ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಜಿಐ 100) ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿ ಅಕ್ಕಿ (ಜಿಐ 94), ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಜಿಐ 88), ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಜಿಐ 85), ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು (ಜಿಐ 80), ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲಾಕ್ಸ್ (ಜಿಐ 80), ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ (ಜಿಐ 75), ಗೋಧಿ ಪದರಗಳು (ಜಿಐ 73), ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜಿಐ 71). ಶಕ್ತಿಯ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ವೆಚ್ಚದ ಮೇಲೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಮನೋಹರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಸ್ನ ಕಾರ್ಯವು ಮೊಸರು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು, ಹಣ್ಣು ಸೇರಿದಂತೆ, ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನ. ರಕ್ತದ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೂಪಾದ ಜಿಗಿತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೋವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಮೂಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯುವಕರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಂಶಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೂ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಅನೇಕವೇಳೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.