ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆ. ಕಥೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೇಶದಲ್ಲಿ

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಈ ಅದರ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ರಹಸ್ಯ ನಂತರ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಈಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಗಳ ತನ್ನ ಸಾವಿರಾರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರು. ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯ, ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಸ್ತೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಬಗ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 16 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲಿತ. ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೊದಲ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಒಂದು ಆಗಿತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತಯಾರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಇದು. ನಂತರ ಅವರು ಇಡೀ ಅಂಗಡಿ, ಮತ್ತು ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ರಷ್ಯಾ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯತೊಡಗಿತು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದನೆ, ನಿಜ್ನಿ ನವ್ಗೊರೊಡ್, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದ್ದವು. ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಗಟು ಮಾರಾಟ. ಈ ಎಲ್ಲರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ವಿದೇಶಿಯರು ಇದರ ಮಾಲೀಕರು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಂತರ "ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಜರ್ಮನ್ ಕಂಪನಿ "ಐನೆಮ್", ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಂಪನಿ "ಎ ಸಿಯು ಮತ್ತು ಕಂ ". ದೇಶವಲ್ಲ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಗ ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ವಿಶ್ವದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ದೈತ್ಯ

1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮರೆತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಮಂಜಸವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು ನಂತರ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಘಟಕಗಳನ್ನು. ಮತ್ತು ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಆ, ಇಂದಿಗೂ ಬರುವವರಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು,:

1) ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ 1826 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಕಂಪನಿ Leonovs. ಇಂದು , ಕಾರ್ಖಾನೆ "ಕೊಳೆರೋಗ ಫ್ರಂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

2) ಸಹಭಾಗಿತ್ವ Abrikosov, ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ "Babaevskaya" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಂದು.

3) ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡಾಲ್ಫ್ ಸೂ. ಯಾರು ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ "ಬೋಲ್ಷೆವಿಕ್" ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

4) ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಜರ್ಮನ್ ಫರ್ಡಿನೆಂಡ್ ವಾನ್ ಐನೆಮ್, 1922 ರಿಂದ "ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯಾರು.

ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಕಂಪನಿ ಯೂನಿಯನ್ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿತ್ತು:

1) "Udarnitsa", 1929 ರಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

2) ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸಮಾರಾ ನಿಂದ "ರಷ್ಯಾ", ಹಿಂದೆ Kuibyshev ಹೆಸರಾಗಿದ್ದ. 1970 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಒಂದಾಯಿತು. ಆದರೆ, ಈಗ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿ "ನೆಸ್ಲೆ" ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿ ಇದೆ.

ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಅಲ್ಲ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿನ ಹೆಸರು "ನನ್ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ಗವಿ-Neva" ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮೋಜಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾ, ಕಂಪನಿ ಮೇಡನ್, ಫಾದರ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಒಂದು ಮೊಲ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವಿವಿಧ ಗೊಂಬೆಗಳ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ದೇಶದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಇದೆ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಗಳು ಕಾಣಸಿಗುತ್ತವೆ: "ಮಿಠಾಯಿ" ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಮಿಯೊ". ಜೊತೆಗೆ, JSC «Akkond" ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ "ಗ್ಲೋಬಸ್", JSC "ಫೆರೆಟ್ಟಿ ರುಸ್", ಯೂನಿಯನ್ "Slavyanka" ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮಹಾನ್ ಆನಂದ ರಷ್ಯಾದವರಿಂದ ತಜ್ಞರು confectioneries ವೊರೊನೆಝ್ ಮತ್ತು Penza Sormovo ಚಾಕಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬಾಲ್ಯದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತುಲಾ "Yasnaya Polyana" ಪರಿಚಿತ ಅನೇಕ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು "ಯುನೈಟೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು" ಹಿಡುವಳಿ ಮುಂತಾದ ದೈತ್ಯ ಸೇರಿದರು.

ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ನಾಯಕರು

ರಷ್ಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರು, ಹಾಗೂ ಇತರ ಉದ್ಯಮಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಂದ, ಅದರ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡು ನಾಯಕರು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ದೇಶೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಚಿತ್ರರಂಗದ ಗಣ್ಯರು ಇವೆ. ತಜ್ಞರು ಇದು ಐದು ಕಂಪನಿಗಳು, ಕಾನೂನಿನಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಷ್ಯಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ವಿಶ್ವದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ನಿಯೋಜಿಸಿ ಸಾಧ್ಯ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಂಪನಿಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಕೂಡಿದೆ:

1) ಮಾನ್ಯತೆ ನಾಯಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 20 ಪ್ರತಿಶತ ಪಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಂಪು "ಯುನೈಟೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು", ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇರಿಸಿ.

2) ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾರ್ ಉತ್ಪಾದಿಸದ "Snickers", ಕಂಪನಿಯ ಮಂಗಳನ RUSSTA ಸೇರಿದ್ದು, "ಬೌಂಟಿ", "ಮಂಗಳ" ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಡವ್". ಇದರ 15 ರಷ್ಟು ಒಟ್ಟು ಸಹ ಒಂದು ಘನ ಸಾಧನೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

3) ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ - "ನೆಸ್ಲೆ" ಕಂಪನಿಗೆ. ಅವರ 11 ರಷ್ಟು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರಾಂಡ್" ನಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, "Sudarushka", "ರಷ್ಯಾದ" ಮತ್ತು "ಪ್ರಯಾಣ". ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕೆಲಸ ಕಂಪನಿ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಫುಡ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ. ಅದರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಲ್ಪೆನ್ ಗೋಲ್ಡ್, ಮಿಲ್ಕಾ, ಕೋಟ್ ಡಿ ಅಥವಾ, «ಏರ್» ಮತ್ತು Toblerone ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

4) ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನ ರಂದು - ಈಗ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಂಪನಿ ಫೆರೆರೋ. ಇದರ 9 ಪ್ರತಿಶತ ರಷ್ಯನ್ನರು ಕಿಂಡರ್, ಫೆರೆರೋ ಮತ್ತು Rocher ರಫೆಲ್ಲೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

5) ಉಳಿದ 34 ಪ್ರತಿಶತ ಸಣ್ಣ ತಯಾರಕರು ಪಾಲಿತ್ತು.

ಆದರೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳ ವಿಲೀನ ಪ್ರಬಲ ಕಾಳಜಿ ಒಳಗೆ ಜೊತೆ ಬಲವರ್ಧನೆ ಒಲವು ಭಾವನೆ ಇದೆ.