ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ದೇಶೀಯ ಸ್ಪಿನ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾತಿಗಳ ಒಂದು. ಸಲಾಡ್, ರಸಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಊರಿಟ್ಟ ವ್ಯಂಜನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, adzhika ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಫ್ ತೋರಿಸುವ ಅನುಸರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸಮೃದ್ಧಿ ಇವೆ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಜೊತೆಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರೌನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿತ, ಅವರು, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲಘು ಇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತೊಳೆದು ಹಾಕಲು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೆಲರಿ. ಡ್ರಾಪ್ 5-6 ಬಟಾಣಿ allspice,. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಬಿಟ್ Dosypte - ಇದು, ಹರ್ಟ್ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿತ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ-ಕಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಡಗಿತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಎರಚಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ. ಟೊಮೆಟೊ 10 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ 3 ಕೆಜಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು "ಹೆಗಲ" ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ (ಟೊಮೆಟೊ ರಾಶಿಯ ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ) ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು 15 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುಣ್ಣು. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮೊದಲೇ ಬಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿಹಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ರಕ್ಷಿಸಿಡುತ್ತಾರಲ್ಲದೆ ರವರೆಗೆ ವಸಂತ ಅಲ್ಲದ ಪೋರ್ಟೊ ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಓನ್ ಆಮ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕ.
ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಇಲ್ಲ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೀಳು. ಭರ್ತಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅವರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದ್ರವದ 10 ಲೀಟರ್ ಉಪ್ಪು 350-400 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ರಲ್ಲಿ ದಿ ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ನಾಟ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ನೋಡಲು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು, ಮೆಣಸು ಆಫ್ ತೊಳೆದು ಚಿಗುರುಗಳು ಇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಭರ್ತಿ. ಟಾಪ್ ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಕ್ಯಾನುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ನೀರು ಕುದಿ ಫಾರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ತುಂತುರು. ಭರ್ತಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ, ರೋಲ್ ಅಪ್. ನಾನು ಈ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು - ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು!
ಸೇಬು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕಾಗದದ ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮೀಸಲಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿತೋರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಕಾರಣ, ತನ್ನದೇ ಮೂಲ ಆಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಳಿ ಕೆತ್ತನೆ ವಾಶ್ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮೇಲೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೆ ತುಂಬಲು. ಮತ್ತೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಶಾಖ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಉಪ್ಪು ಅದರೊಡನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ) (ದ್ರವದ ಲೀಟರ್ ಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಲು. ಎಂದಿನಂತೆ, ನೀವು, ಅನೂರ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ನಂತರ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೊಂದಿವೆ.
ಬಾನ್ appetit!