ಲೈಟ್ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಿರಿ. ಇಂತಹ ಅಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಪಫ್ ಕಿವಿಗಳು"
ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 35-40 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ.
ಈ ಕುಕೀ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ವಿಧಾನವು ಕುಕೀ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ:
1. ಮೊದಲ ನೀವು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ರಚನೆಗೆ ಇಬ್ಬರೂ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಈಗ, ದೃಷ್ಟಿ ರಚನೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ನಡುವೆಯೂ ರೂಪರೇಖೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆಯಿಂದ ಒಂದು ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ 0.25 ಕಪ್ಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಉರುಳಿದರೆ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
6. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 3-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಕುಕೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಇದು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆ caramelized ವೇಳೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ಕುಕೀಸ್).

ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, ನಾವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.
ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
• ಪಫ್ ಫ್ರೀಜ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಕ್ರೀಂ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು);
• ಪಿಸ್ತಾ (ನಯಗೊಳಿಸಿದ);
• ಸಕ್ಕರೆ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆ:
1. ಆರಂಭಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು thawed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 20 ಮಿಮೀ ಪದರದ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಹರಡುವ ಈ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.
4. ಪರೀಕ್ಷಾ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ) ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ನಂತರ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಂದು ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಅಂಚಿನ zaschipyvaem.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಮ್ಮ ಲೋಳೆ lubricates.
7. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಲೇ ಚೂರುಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಹೇಗೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು
ಇಂತಹ ಕುಕೀ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
170 ಗ್ರಾಂ • ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಜೇನು (ಹುರುಳಿ) 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಚಹಾವು ಒಂದು ಚಮಚ.

ಹುರುಳಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಹಿಟ್ಟಿನ (ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಕಣಕ ಯಾವುದೇ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ: ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ, ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
5. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕುಲುಮೆ ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಸೇವೆ ಮೊದಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ತಮ ತುಂತುರು.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಖಚಿತವಾಗಿ? ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
• ರಷ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೂರನೇ ಭಾಗ;
• ಕೋಕೋ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 160 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು);
ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ •;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:
1. ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ (ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ), ಕೊಕೊ, ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
2. ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ನಂತರ ಒಂದು ಕುಕೀ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇರುತ್ತದೆ).
3. ಬೌಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಜೊತೆ triturated ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಓಡಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಬ್ ಹಾಕಿದ್ದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಸ್ಮಾರಕ ಸ್ತಂಭವೊಂದರ ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಗ್ ಮೊಟ್ಟ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಡುವಿನ ಅಂತರ ಸುಮಾರು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು.
6. ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಬಹಳ, ರುಚಿಕರವಾದ - ಕೇವಲ ಹತ್ತು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
8. ಮುಗಿಸಿದರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದವು.
9. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.