ಸಸ್ಯ ಕ್ಯಾನೋಲ ಆಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ

ವಿಶ್ವದ ಆಹಾರ ಕೊರತೆ ಇಂದು ಜಾಗತಿಕ ಸಮಸ್ಯೆ ಮಾನ್ಯತೆ. 2009 ರಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಾಸಿಸುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಬಿಲಿಯನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಆಹಾರ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಗತಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆಹಾರ ಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯು, ಹವಾಮಾನ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸೀಮಿತತೆಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ - ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಇತರ ಮೇಲೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಅಡ್ವಾನ್ಸಸ್ ಆಹಾರ ಕೊರತೆ ಬೆದರಿಕೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಜವಾದ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳು ರಚಿಸಿ. ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆ ಸುಧಾರಣೆ; ಸಮುದ್ರದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಬಳಕೆ. ಎರಡನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಬೆಳೆಗಳು ಹಾಗೂ ಜಾನುವಾರು ತಳಿ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ತಳಿಗಳ ಡೈರೆಕ್ಷನಲ್ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಧನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯ.

ಕೆನೋಲಾ ಸಸ್ಯ (ಅತ್ಯಾಚಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೆಸರು) - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಕಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಳಿ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜೆನೆಟಿಕ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್.

ಹಿಂದಿನ

ಬ್ರಾಸಿಕಾ napus olifera Metzg - ಅತ್ಯಾಚಾರ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು. ಈ ಮೂಲಿಕೆ. ರಾಡ್ - ಎಲೆಕೋಸು. ಕುಟುಂಬ - Cruciferae. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಾಚಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆ ವಸಂತ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ colza ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ರೇಪ್ 6000 ವರ್ಷಗಳ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಗುಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಶೀತಲ ನಿರೋಧಕ ತೇವಾಂಷವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಸಸ್ಯ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅತ್ಯಾಚಾರ ನಂತರ ಬೆಳೆದ ಬೆಳೆಗಳು, ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಸಾರಜನಕ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ, ತನ್ನ ಫಲವತ್ತತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಬಳಕೆ

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಕೃಷಿ - ವಾಣಿಜ್ಯ ಲಾಭದಾಯಕ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಪ್. ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಅತ್ಯಾಚಾರ ಒಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಇದು ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮೌಲ್ಯ ಎಂಬುದು.

ಗಿಡದ ಹೂವುಗಳ ಮಕರಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಸ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪಾದಕತೆ 1 ಹೆಕ್ಟೇರು ಬೆಳೆಗಳು - ಜೇನು 90 ಕೆಜಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಪ್ಸೀಡ್ ತೈಲ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿರುಪು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆದ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರ್ವ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೋಪ್, ಕಣಗಳು, ಜವಳಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುಗಳನ್ನು. ಅದರಿಂದ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ erucic ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು glucosinolate ಆಫ್ ನಾಲ್ಕಾರು ದಳಗಳುಳ್ಳ ವಿಷಯದ ಬೀಜಗಳು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೇವಿನ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

Erucic ಆಮ್ಲ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು. ಇದು ಸಸ್ತನಿಯ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಹಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ. ಸ್ಟಡೀಸ್: erucic ಆಮ್ಲ ಮಾನವ ಅರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಹೃದಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವಿನ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಿಷಯ - 0.3 ರಿಂದ 0.6%.

glikozinolaty, thioglycosides ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅದರ - ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಅವರು ಮಾನವರ ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಎಣ್ಣೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ.

ತಯಾರಕರು ಕ್ಯಾನೋಲ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ನಿರ್ದೇಶಿಸಬಹುದು. erucic ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು glucosinolate ವಿಷಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಕ್ಯಾನೋಲ ಸಸ್ಯ

1974 ರಲ್ಲಿ, ಕೆನಡಾದ ಬ್ರೀಡರ್ ಬಿ ಸ್ಟೆಫಾನ್ಸನ್ ಕಡಿಮೆ erucic ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು glikozinolatov ಜೊತೆ ಕ್ಯಾನೋಲ ವಿವಿಧ ತಂದರು. "ಕ್ಯಾನೋಲ» (- ಕೆನಡಾದ ತೈಲ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲ ಕ್ಯಾನೋಲ) ಎಂಬ ಹೊಸ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ತಳಿಯನ್ನು. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿ. ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಹೆಸರು, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಕ್ಯಾನೋಲ ಏನು? ಮಾನವರು, ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಂತೆ, ಸಸ್ತನಿಗಳು, ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಕಡಿಮೆ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಒಂದು ಸಸ್ಯವು - erucic ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು glucosinolate. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಯ ಎರಡು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಮೊದಲ - ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲ, ರೇಪ್ಸೀಡ್, ಎರಡನೇ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾನೋಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ. ಆ ಸಾರ.

ಕ್ಯಾನೋಲ ಏನು? ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಚಾರ ಯಾವುದೇ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ - 2 ಮೀಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ ಒಂದು ಆಳದಲ್ಲಿ ಜನವಸತಿಗಳು. ಕಾಂಡ - ನೇರ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ನೀಲಿ ಹೂವು ಮುಚ್ಚಿದ. ಕಾಂಡದ ಎಲೆಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಜೋಡಣೆಯಾದ ಆಧಾರಭೂತವಾದ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೂಗಳು, ಅವರು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ. ಅದೇ ಕ್ಯಾನೋಲ - ಆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಚಾರ, ಆಗಿದೆ. ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದನು.

ಕೆನೋಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು 10 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ಮತ್ತು 0.3 ಸೆಂ ಒಂದು ಅಗಲ. 15-30 ಗಾಢ ಕಂದು ಗೋಲಾಕಾರದ ಬೀಜಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಪಾಡ್, ಅವರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಎತ್ತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹದ ನಂತರ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಪಕ್ವವಾಗಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೆನೋಲಾ ಕೃಷಿಯ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಅತ್ಯಾಚಾರ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೋಲಾ ಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳು ನಿರೋಧಕ. ಸರಾಸರಿ 20% ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಲ್ಡ್.

ಇಂದು, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ 4 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ - ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಂಥ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕರು - ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ಕೆನಡಾ, ಜಪಾನ್. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಕ್ಯಾನೋಲ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ತರುವಾಯ, ಅನುಭವ ಕೃಷಿಯ ಕ್ಯಾನೋಲ ಮಾಹಿತಿ, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಹಿಷ್ಣು, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು 1995 ರಲ್ಲಿ ತಳಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮೂಲಕ ಸಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಎಣ್ಣೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅವರನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡನು. ಅವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಹತ್ತಿರ ಎಣ್ಣೆ ಗುಣಮಟ್ಟ.

ದೀರ್ಘಕಾಲ ಎಣ್ಣೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಸೊಯಾಬೀನ್, ಕಮಟು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಗೆ ಹೊಂದಲಾರರು.

ಎಣ್ಣೆ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅಧಿಕ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಊತಕ ಸಾವು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮುಂತಾದ ಬೆದರಿಕೆ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕೊಡುಗೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೈಲ ಇಲ್ಲ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಹುಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ

ಅಡುಗೆ, ಇದು ಆದ್ಯತೆ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೈಟ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಎಣ್ಣೆ ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ಸ್ವತಃ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ವಿವಿಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸದಸ್ಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಆಲಿವ್ ಮಿಶ್ರಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಸ್ರೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಕ್ಯಾನೋಲ ಮಾತೃಭೂಮಿಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ನೀಡುತ್ತಿರುವ. ಗ್ರಾಹಕರು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ತೈಲ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾನೋಲ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು, ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚು ತನ್ನ ಫ್ಯೂಮಿಂಗ್ ಬಿಂದುವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ.

US ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ 1985 ರಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ದೇಶದ ಹಿಂದೆ ಅದರ ನೆರೆಯ ನಿಧಾನಗತಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗುವಂತೆ - ಕೆನಡಾ.

ಕ್ಯಾನೋಲ ಬಳಕೆ ಜಾನುವಾರುಗಳ

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾವರವು ಮೇವು ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಹಸಿರು ರಾಶಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹೇ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಊಟ mow. ಎಣ್ಣೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಳಕೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳು ಒಂದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಹಿತಿ. ಕೆನೋಲಾ ಸಸ್ಯ - ಫೀಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರ ಊಟ ವಿಷಯ 38% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎದುರಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕ ಅದರ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಹೆಸರು "ಎಣ್ಣೆ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರೆಯಲಾಗದಂತಹ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾನೋಲ ಏನು? ಸಸ್ಯ ಅತ್ಯಾಚಾರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ತಯಾರಾದ ತೈಲದ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು - ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ ಹೆಸರು ಕಾರಣ ಪ್ರಮುಖ.

ಎಣ್ಣೆ - ತಾಂತ್ರಿಕ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಜೈವಿಕ ಇಂಧನ, ತೈಲಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು. ಹೆಚ್ಚು erucic ಆಮ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೇಪ್ಸೀಡ್ ರಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಷಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ 50% ತಳಿಗಳು.

ಎಣ್ಣೆ - ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯ. ಕ್ಯಾನೋಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಗೆ ಪಥ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಡುವುದರ ಗಾಬರಿಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೂ. ಟೈಮ್ ಸರಿಯಾದ ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ನೀವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ಕ್ಯಾನೋಲ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳು ವಿವಿಧ ವರ್ತನೆಗಳು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅಂತಿಮ ಆಯ್ಕೆ - ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮುಖ್ಯ.