ಸಾಸ್ "ಕಾಲ್ವೆಟ್" ಹಲವು ಮುಖಗಳು: ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್

ಹದಗೊಳಿಸಲು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಇಂದು, ಒಂದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ದಿನವೂ ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ ವಿವಿಧ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ - ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಒತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಅವರು ಆಹಾರ ರುಚಿ ಉತ್ತಮ, ಹೆಚ್ಚು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ. ಅತ್ಯಂತ ಸಪ್ಪೆ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೆರವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಆಗುತ್ತದೆ. ನುರಿತ ಷೆಫ್ಸ್ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ - ಜನರು ಬಹುತೇಕ ಹೇಳಿದರು. ಏಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರಕ ಸಾಸ್ ಇವೆ ಆ. ಇದು ಏಕೆ ಇಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ "ಕಾಲ್ವೆಟ್" ಆಗಿದೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿ ವಿವರಿಸಲು ಇರಬಹುದು.

1996 ರಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಕರುಗಳಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಪಡೆಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕೆಚಪ್, ಮತ್ತು ಈಗ ಹತ್ತಾರು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವರು ಕೆಲವು ಕೌಶಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ - ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತನ್ನ ಸಾಸ್ ರಚಿಸಲು, ಇದು ಸಮಯ, ಈಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು ಅವರು ಅಗ್ಗದ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ದಿನ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ದೇಶಕ್ಕೆ, ದೇಶದ ಪಿಕ್ನಿಕ್, ಯಾವುದೇ ರಜೆ ಮನೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ಪ್ರಭಾವಿ ಆಯ್ಕೆಯ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯವಾದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ: ಗ್ರಾಹಕರಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ವ್ಯಂಜನ "ಕರುಗಳಿಗೆ" ಆಯ್ಕೆ.

ಸುವಾಸನೆ ಕರುಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ

ಕರುಗಳಿಗೆ ಇಂದು ಲೈನ್ ಅದರ ವಿಂಗಡಣೆ ಗಮನಾರ್ಹ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಆಧಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬವೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕೆಚಪ್, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವ್ಯಂಜನ "Kalve Tsezar", ಫ್ರೆಂಚ್ tartare,. ಈ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಇತರ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯ ವಿಸ್ತರಿಸಲು.

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಕಾಲ್ವೆಟ್" ಮಾಡಬಹುದು? ಯಾರಿಗೂ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ. ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಂಡಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ: ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ವಿಸ್ತೃತ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸ್ "ಕಾಲ್ವೆಟ್" ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ dumplings ಮತ್ತು ನಿಲುವಂಗಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಶವವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ: ಅವರು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಕಾಲಮಾನದ. "ಟೊಮೆಟೊ", "ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿನ", "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್," "ಮೆಕ್ಸಿಕನ್," "ನೇಪಲ್ಸ್" ಮತ್ತು ಕೆಲವರು: ಸಾಲು ಕರುಗಳಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಕೆಳಕಂಡ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಜೊತೆಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಬಳಕೆಯ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್ ಹೋಲಿಸಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ. ಆದರೆ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವ್ಯಂಜನ "ಕಾಲ್ವೆಟ್" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಡುವಿನ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.ಇಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ ಕರೆಯಲಾಗದಂತಹ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ವರ್ಣಗಳು, ಕರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ವಿಷಯ ಕಡಿಮೆ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು, ಅವರು ಸುವಾಸನೆ ಸಂಪತ್ತು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಸಹ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪಾರ ಹಾನಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಧಿಕವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ "Kalve Tsezar." ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾಟ್ ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. "ಕರುಗಳಿಗೆ" ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ವರ್ಗೀಕೃತ ಇವೆ. ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಅಥವಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಿ ಆ ಖರೀದಿಸಿತು ಮಹಾನ್ ಆನಂದ ಅವುಗಳನ್ನು.

ಆದ್ಯತೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾವಾಗ ನಿಲ್ಲಿಸಲು. ಇದು ಸಿದ್ಧ ಸಾಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೊಸ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.