ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್

ಹನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಎಂದು ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗತಕಾಲದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುವ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಮುಖಪುಟ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ.

ಭಾರತೀಯರ ಪ್ರಾಚೀನ ಬುಡಕಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಐದು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಳೆಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲ ಮಾಡಲು, ತಿರುಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತೊಗಟೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ XVI ಶತಮಾನದ ಬಿಸಿಲು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾತಿಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಪೆಪೊ ರಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಲಯಗಳು ಆದ್ಯತೆ. ಬೆಳಕಿನ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಸಲಾಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ - ಕೇವಲ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು! ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಪರೂಪದ ಬೇಕಾದರೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಟ್ಟ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

  1. ವಿಟಮಿನ್ T, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ - ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ದೇಹದ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತಜ್ಞರು "ಭಾರೀ" ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ. ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಮೆಟಬೊಲಿಕ್ ವ್ಯಾಧಿಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಯಾರು ಉಪಯುಕ್ತ.
  2. ವಿಟಾಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ -, ಶಕ್ತಿ ನೀಡಿ, ಕಾಲೋಚಿತ ಖಿನ್ನತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಸಹಾಯ ನರಮಂಡಲದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆ ನಿವಾರಿಸಲು. ಇದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಮಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗಿದೆ.
  3. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  4. ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಯುವ ಒಂದು ಕಾರಂಜಿ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
  5. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ + ಎಂಜಿ - ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ದೇಹದ ಇದರಿಂದಾಗಿಯೇ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಶಮನ ಮತ್ತು. ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾವು ಒಳಗಾಗುವ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಶಿಫಾರಸು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೊಲೆಲಿಥೈಸಿಸ್, ಮಧುಮೇಹ, ಕ್ಷಯ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಊತ, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯೂಹ, ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಅವು ಬೀಜಗಳನ್ನು, ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ದಂಥ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಹಲವಾರು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

- ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲು;

- ದೇಹ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮೊಡವೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಾಗೂ ಒಂದು anthelmintic ಏಜೆಂಟ್ ಬಳಸಬಹುದು ಸೀಡ್ಸ್.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ?

ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಆರು ಎಕರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು. ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೀಪ್ - ಈ ನಿಯಮಗಳು ವರ್ಷ ಹಲವು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಆನಂದಿಸಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೌರ ಹಣ್ಣು ಹೋಗುವುದನ್ನು ಯಾರು ಬಗ್ಗೆ? ಟಾಪ್ ಸಲಹೆಗಳು:

  1. ನಾವು ಹೀಗೆ ಎಂದು, ಬಾಲ ಸ್ವತಃ ಬಿದ್ದು ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಕಟ್ ನೋಡಿ, ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು.
  2. ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ಒಂದು ದಪ್ಪ ತೊಗಟೆ ಹಣ್ಣು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಣದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ.
  4. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಕೊಳೆತು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು, ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ವೇಳೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಕ್ತಾಯ ದೃಢೀಕರಿಸಿ.
  5. ಬಾರಿ, ಕಹಿ ನೀರಿನಂಶದ ಬದಲಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಒಣ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಥವಾ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಬಾಳಿಕೆಗೆ ರಹಸ್ಯ

ಕಕೇಶಿಯನ್ ಶತಾಯುಷಿಗಳು ಅವರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೀರಿ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೆನಪಿರಲಿ ಕೆಲವು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು, ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ನಮಗೆ ಜೇನುನೊಣಗಳು ನೀಡುವ ಸವಿಯಾದ ರಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಯ ನೆನಪಿಗೆ ರುಚಿಯ ತೆಳು. ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಹಾಕಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು - ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ. ತಜ್ಞರು ವಿಷ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಂಭವಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದ್ದು ಸಲಹೆ.

ನೀವು ಚಹಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಕೇವಲ 1 10 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರು

ಮಾರಾಟದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು, ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರ. ನಾವು ಪರ್ಯಾಯ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೀಳು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ: ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

, ಹಣ್ಣು ಟೇಕ್ ಇದರಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಸಲಹೆ ಕಟ್ "ಕ್ಯಾಪ್." ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಖಾಲಿ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಥಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ - ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪೀಲ್ ಮೃದುವಾದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾರಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ).

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸಲು, ಆದರೆ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾರ್ ಮೂಡಿ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸಲು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ. ಪದವನ್ನು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಬದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಪಕ್ವವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೊಗಳುವರು ಇದು ಸಿಹಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರುಗಳ ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಲೈಕ್? ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

  1. ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು.
  2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
  4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹನಿ ಮಳೆ ಚೂರುಗಳು. ನೀವು ಜೇನು, ದ್ರವ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವೇಳೆ.
  5. 10-12 ನಿಮಿಷ 220 ಡಿಗ್ರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳು ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತೆ ಜೇನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
  6. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸೇವೆ.

ನೀವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಸೊಗಸಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಬುರುಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ;

- ಕಿತ್ತಳೆ;

- 4 ಟೀ. ಎಲ್. ಜೇನು;

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇಡಿ. ಜೇನು ಹಾಕಿ ಸವಿಯಿರಿ. ಕಿತ್ತಳೆ, ದರ್ಜೆ ತೊಗಟೆಯು ತೆಗೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂತುರು. 180 ಡಿಗ್ರಿ 30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಲರ್ಜಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.

, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ಜೇನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಉತ್ತಮ ಸಣ್ಣ ವಿಶೇಷ 40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಏನು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ:

- ಬುರುಡೆ 400 ಗ್ರಾಂ;

- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;

- 2 tbsp. ಎಲ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಜೇನು;

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಹಾಟ್ ಸಾಸಿವೆ;

- ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರು;

- 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;

- 2 ಚಮಚ .. ನಿಂಬೆ ರಸ;

- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ತುಂಡು.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಚೂರುಪಾರು ಚಾಕು (ಮಾರ್ಟರ್ ನೆಲದ ಒಣಗಿದ).

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು: ಜೇನು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲಾ ರಿಮ್ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬೇಕು.

ಮೂರನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ (ದಪ್ಪ 3 ಮಿಮೀ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಿರುಳು, ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ನಡೆಯಲಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಸ್ಕತ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ತಿರುಳು) ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತದ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಅಡಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಣಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಇದು ಮೃದು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳಗೆ ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಸಡಿಲ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ನೀವು ಓದಲು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಹಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ.

ನಿಂಬೆ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

- ಬುರುಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಒಂದು ನಿಂಬೆ;

- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಜೇನು;

- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನು. ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ "ಸಾಸ್." 200 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಸತ್ಕಾರದ ಸಹ ನಾಜೂಕಿನವರಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದ ಕಡಿಮೆ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 600-700 ಗ್ರಾಂ);

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಜೇನು;

- ಎರಡು ಸಿಹಿ ಸೇಬಿನ (ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ);

- ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - 30 ಗ್ರಾಂ (hazelnut, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ);

- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ (20 ಗ್ರಾಂ);

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ತೆಂಗಿನ.

ಮೊದಲ ಹಂತ. ನನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಲು ಬೀಜಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣ ನೀಡಿ. ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಗಾರೆ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಳಗೆ lubricates. ಕೆಳಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೊಟ್ಟ ಒಬ್ಬಳು ಸಣ್ಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ, ಜೇನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ lubricates, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೂರನೇ ಹಂತದ. ಹಾಳೆಯ ಧಾರಕ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಮೊದಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೊರಗು ಬಿಡಿ.

ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಖಚಿತ!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.