ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು"

ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ. ಅವುಗಳು ಹಗುರವಾದ ಅಲ್ಲದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು" ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿ 1 ಕೇಕ್ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು")

ಈ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಹಾಗೂ ಬಹುಶಃ, ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ. ಮತ್ತು ನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು" ತಯಾರು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಸ್ಟಾಕ್, 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು .. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೋಕೋ 4 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್., ಒಟ್ಟಿಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು 2 ಸ್ಟಾಕ್. 1 ಅನಾನಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್, ವಾಲ್ನಟ್ 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 1 tbsp ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪದಾದ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದಪ್ಪ ರತ್ನದ ನೊರೆ ಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾವಟಿಯೇಟು, ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಅವರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು (2 ಸ್ಟಾಕ್.) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಕೊನೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೋಡಾ ನೀರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ದಪ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಪದರವನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಇದು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ನ ಪದರವು ತಿನಿಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಘನಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಪದರ ಕ್ರೀಮ್, ಉನ್ನತ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಉದಾರವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು (crumbs ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕರಗಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ "ಅರ್ಲ್ ಅವಶೇಷಗಳು" (ಪಾಕ 2)

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಕಂತೆ 1 ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. sifted ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ದೊಡ್ಡ spoonful, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೋಕೋ, 20g ಪ್ಲಮ್. ತೈಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಮಿಶ್ರಣ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮೂರನೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು, ನಾವು ಕೋಕೋ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು. 1 ಕಪ್ಪು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕುಸಿಯಲು ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾರ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ 500g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ರಮವಿಲ್ಲದ ರೂಪವನ್ನು ರಚಿಸುವ, ಬೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಐಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ತಂಪಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕೇಕ್ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಇದು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕುಕೀಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು, 1 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 6 PC ಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ, 2.5 ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 800 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಫಾರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ,, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡಫ್ mesim ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ರಬ್ ಪೊರಕೆ.

ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳು ಲೇ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು

ಹನಿ ಕೇಕ್ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್, ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಅವನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ Medovikov ಪಡೆಯಲು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವು, ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರದ ಅಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೇಕ್ ಪಿಕ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ತೈಲ, 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೂ ಎರಡು ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 4 ಟೀ. ಹಿಟ್ಟು. ಕ್ರೀಂ ತಯಾರಿಕೆ, ನೀವು 1 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.

ನೀವು ಬೆರೆತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೋಲಿಸಲು ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಸುತ್ತಿ 30 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸು ಅವಕಾಶ. ನಂತರ 10 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತೆಳು ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ನೀಡಿ.