ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರತಿ Housewife, ಆರೈಕೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ, ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರಚಿಸಲು. ನೀವು ಘಟಕಗಳಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು.
• ಜೋಡಿ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು.
• ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾದ ಅನ್ಲಾಕ್ ಅಸಾಧ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಜೊತೆಗೆ, ಆರೈಕೆ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇದ್ದರು.

ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಕುದಿ ಮಾಡುವುದು.

ಅವರು ಕುದಿಯಲು, ನೀವು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಜಜ್ಜಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಗ್ರೀಸ್, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಈಗ "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎದುರಿಸಲು ಸಮಯ (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ). ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು, ಒಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ rinsed ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಯಕೃತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡ್ ಬದಲಾದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು desirably ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ tolkushkoy ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು. ಇದು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ) ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಘಟಕಗಳ ಅಗತ್ಯ ಸೆಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು.
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್.
• ಲೀಕ್ 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮುಖ್ಯ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲ ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿನಿಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು "ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು." ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು obsushenny ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.

ನಂತರ ಯಕೃತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಎಲ್ಲ ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಸಂಪುಟ ಬರಿದು ರಸ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ತರಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಂಪರ್ಕ ಅಗತ್ಯ.

ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸುಮಾರು ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಲೀಕ್ಸ್, ಹಲ್ಲೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು-ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು multivarka ರಲ್ಲಿ (ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು) ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸರಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೂಕ್ತ ಸೆಟ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ರಚಿಸಲು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ 600 ಗ್ರಾಂ.
• ನಾಲ್ಕು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಎರಡು zubochka ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಆರೈಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಬಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ Multivarki ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮೋಡ್ "ಹುರಿಯುವ" ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಟೈಮರ್ ಸೆಟ್. ಒಣ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ. ಯಾವಾಗ ಮೊದಲು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ ಕಪ್ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಬಯಸುವ. ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಇಚ್ಛೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲದ ಮೊದಲು ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇಂಡೋನೇಶಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಲಿವರ್

ಈ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು.
• ನಾಲ್ಕು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ).
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವರು ಸುಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಇದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ 233 kcal ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ.