Banosh: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು multivarka. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ Banosh

Hutsul ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇದರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪರ್ವತ ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಮೂಲಗಳು, ಮರಗಳ ಗುಪ್ತ ಬಾಹುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆಮಿಷಕ್ಕೊಳಗಾಗಿ ಎಂದು ಬರ್ಚ್ ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು trembitas mavok ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಇವೆ ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಲನಚಿತ್ರ Sergeya Paradzhanova "ಶ್ಯಾಡೋಸ್ ಆಫ್ ಫಾರ್ಗಾಟನ್ ಎನ್ಸೆಸ್ಟರ್ಸ್" ಮರುಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಸೂತಿಯ ಧರಿಸುವಂತೆ ಜನರಿಗೆ ಮೂಲರೂಪ ಸೌಂದರ್ಯ ಪೈಕಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೇಷಭೂಷಣಗಳನ್ನು, banosh - ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಕುರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು. ಬೆಂಕಿಯ ವಾಸನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದರೆ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು banosh

ನಥಿಂಗ್ ನಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. Banosh ಪಾಕವಿಧಾನ, Hutsul ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾನೆ ಇದು ಅಡಿಗೆ ಆತ್ಮ. ಗಂಜಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿದ. ಫಾರ್ ರೊಮೇನಿಯಾ ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು Transcarpathian ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ banosh ಭೇಟಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೇಟಿ ಅಲ್ಲ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಹಳ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಭೇಟಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವಾಗತ ಇವೆ.

ಡಿಶ್ Rakhiv ಜಿಲ್ಲೆಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನೀವು ಗಂಜಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಸವ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ banosh, ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಬಡ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಕುರಿ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು banosh ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಏನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ spoonfuls ಒಂದೆರಡು. ಇಂದು, ಈ ಸವಿಯಾದ ಇಲ್ಲದೆ Hutsul ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಾಯಲ್ ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಮದುವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ನೀವು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಪರ್ವತಗಳು ಬರುವ ವೇಳೆ ಪುರುಷರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಸ್ಯದ hutsuly ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಒಂದು gurgling ಸವಿಯಾದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಕಂಜ್ಯೂರಿಂಗ್ - "ಅಂಬಲಿ ನಾಟ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೈ ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ". ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಲಸದ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಗಲು - ವಿಷಯ ಕುರಿ ಎಂಬುದು.

Banosh ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ Hutsul ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಂಕಿ ಕೇವಲ ಹೊಗೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪುರಾಣ ಕಥೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ Hutsul ಹೆಸರು ಘೋಶಿಸಿದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿ ಇಡೀ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ Gazda Banosh, ಅಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬುಸುಗುಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬೆಂಕಿ ತುಂಬಿದ - ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ದಿನ ನಂತರ, ಆತ ಮನೆಗೆ, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಅವನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮರಳಿಸಲು ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ ಮಂಡಿಸಿದರು ಅಲ್ಲಿ ಬಂದಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು: ". ಈಟ್, Banosh ತಿನ್ನಲು" ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಡೀಸ್ ಹೆಸರು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರದೇಶದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಗುಡಿಸಲಿನ ಪ್ರತಿ ಸೆಳೆಯಿತು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Hutsul ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸಿದರೆ, banosh ಹಾಲು ಅಡುಗೆ. 400 ಗ್ರಾಂ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಾರ್ನ್ ಓಟ್ಸ್ ತರಿ, 100 ಸಿ. ಕುರಿ ಚೀಸ್ - ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, 50 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್. ಒಂದು ಆಧಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಂತೆ - 250 ಮಿಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಕಳೆದ ಒಂದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಒಂದು ಪತ್ರಿಕೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಜೋಳದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧನಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಐಡಿಯಲ್ ಅದು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಇರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಈ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮುಂದೆ ನಿಂತು ಹೋದರೆ, ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ಅಲ್ಲ. Hutsuly ಹಾಳಾಯಿತು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಗೇವಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ನಾವು ಇಂತಹ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಂಡೋ + 30 ° ಸಿ ವೇಳೆ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದುವ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ banosh cracklings ಕಾಲಮಾನದ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ರುಚಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ banosh

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇದು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಇಬ್ಬರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. Kazankov ರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸಿದ. Banosh Hutsul thereunder ಕುರಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಯಿಸಿ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಇದು ರುಚಿ ಲೂಟಿ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುವುದು.

ನಾವು ಒಂದು ಸರಳ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹುಳಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಳಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ದ್ರವ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ತಲುಪಿ ರವೆ ಹೋಲುವ ಆಯಿತು ಯಾವಾಗ ಅಂಬಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ, ಇದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಧಿಸಲಾಗುವುದು ಸೌಟು ಚೀಸ್, ಹಿಂದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚಿಮುಕಿಸು - ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ ಮಾಡಬೇಕು.

multivarka ರಲ್ಲಿ banosh ಪದಾರ್ಥಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರವಾಸ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಮಾಂತರ ರಜಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ: ಸಾಮಾನ್ಯ ನಗರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೇವಲ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಾಗದೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಜೊತೆ ಹಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಊಟ ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಹೊಂದಲು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ Banosh - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಗರ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ: ಹಾರ್ಡ್ ರಷ್ಯಾದ ಅಥವಾ ಡಚ್, ಹಾಗೂ ಕರಗಿಸಿ.

ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು.
• 450 ಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ (20% ಕೊಬ್ಬು).
• 450 ಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 3 multistakana).
• 200-300 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಚೀಸ್.
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಬ್ಬು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಕಾರಣದಿಂದ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಅಣಬೆ banosh ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ multivarka ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಒಂದು "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಎಂದು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ multivarku ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (40-50 ಔನ್ಸ್.). ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಂತೆ ಆದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಇದು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇನ್ನು ಕಡಾಯಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಲ್ಲು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಡಗು ಬಿಲ್ಲು. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಒಮ್ಮೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಣಬೆ ಹಾಗೂ ಅವುಗಳ passeruem ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ. ರಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬೌಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. Multivarki ಬೌಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ರಂಪ್ ನಿದ್ರೆ ಹೋಗಿ. ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. "ಹುರುಳಿ" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು 35 ನಿಮಿಷ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಯಾವಾಗ ಬಳಸಿಕೊಂಡು "ಬಿಸಿ" ಟೈಮ್, ಪೀಡಿಸಿದ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಮ್ಮ banosh. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗಂಜಿ ಔಟ್ ತಿರುಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ multivarka ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಬಿಸಿ ಹಾಗೂ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿ lubricates.

ಇತರೆ ವಿಧದ multivarka ರಲ್ಲಿ banosh

ನಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಒಂದು ಮೂಲ. banosh ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅರ್ಥವಿವರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಒಂದು ಶುರುವಾಗುವ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು multivarku ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಾಲು ಹಾಗು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಟಾಪ್ ರಂಪ್ ಫಿಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ. "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ನೀಗಿಸುವ": ಮೂಲಕ, ಸಾಧನ "ಹುರುಳಿ" ಕ್ರಿಯೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಇನ್ಯಾವ ಫಾರ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಂಜಿ multivarka ಬೇಯಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ವರೆಗೂ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಏಕದಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಮೂಲಕ, ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ multivarka banosh ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಔಟ್ ಮೊಸರು ಗಂಜಿ.

ಈಗಿನ - "ಸಹೋದರ" banosh ಮೀಟ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೊಂದಲ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರುವುದಿಲ್ಲ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಂದ ತಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. Banosh ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿಜಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಸಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಪೂರೈಸಿದೆ Multivarki ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಏಕದಳ, ನೀರು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೆಲೆಗಳ ಕೊರತೆ ಈ ತಟ್ಟೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ನಾಟ್ ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ tokane ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಆ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳ ನಡೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಭಾಗವಾಗಿ, ಚೀಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಏಕದಳ ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಸ್ವಲ್ಪ cracklings ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರವಾಹದ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, tastier ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರನೆಯ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಆಫ್ Rakhiv ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಸ್ಥಳೀಯ ಕೇವಲ banosh ಆಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿದ್ಯುತ್ ನೆರೆಯ ಪ್ರದೇಶದ Tyachiv ಅದೇ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು banosh

ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕಾರ್ನ್ ಓಟ್ಸ್ ತರಿ, - ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಕರಳು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಹೀಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ putrefactive ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅದರೊಡನೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಕಾರಣ ಗಂಜಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಶಿಫಾರಸು. ಇದು ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ Banosh, ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆ ನರಳುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕೇವಲ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಅವರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ರೀತ್ಯಾ. ಖನಿಜಗಳು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಕೊಡುಗೆ - Banosh ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳಿಗೆ, ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ banosh, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆ ಹೊಂದಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.