Multivarka ಪೂರ್ವ dolma: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ದೇಶಗಳ ಆಹಾರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆಯವರು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮನ್ನಣೆ ಪಡಿದಿದೆ ಆಗಿದೆ. ಓರಿಯಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು ಅದರಲ್ಲೂ dolma ಇವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ಇನ್ನೊಂದು ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೇಟಿ ಅಗತ್ಯ, ಇಂದು ನಾವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

multivarka dolma ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಿರುವುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ ಈ ಸಾಧನವನ್ನು ವೇಳೆ. , ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್:: - ಇಡೀ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗುಳಿನ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ "odezhka" ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಭರ್ತಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಂತೆಯೇ (ತಿರುಚಿದ ಅಲ್ಲ), ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ನೀಡುವ ಓರಿಯಂಟಲ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಹೊಂದಿರುವಂತಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ: browned ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ multivarka ರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ dolma.

ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಬಳಸುವ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಇತರ ಮಾಂಸಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹೇಗೆ dolma ಬೇಯಿಸುವುದು multivarka ರಲ್ಲಿ? ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆರಂಭಿಸಿ:

- ಮಾಂಸ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ) ;

- ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

- ಅಕ್ಕಿ (150 ಗ್ರಾಂ);

- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು (500 ಗ್ರಾಂ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಬಹುದಲ್ಲದೆ);

- ಮಸಾಲೆಗಳು: ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;

- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ನೀರು (200 ಗ್ರಾಂ).

multivarka ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ dolma ಬುತ್ಚೆರ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದು ಚಾಪ್ (ನೀವು ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಳ್ಳಿ ರಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವುದು (ಬೇಸ್) ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ svertochka ಮಾಹಿತಿ ಕಟ್ಟಲು. ದಟ್ಟ ಪದರಗಳು multivarku ರಲ್ಲಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಹರಡಿತು, ತುಂಬಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್ ಔಟ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಲಾಕ್, "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ multivarka ಹೀಗೆ ತಯಾರಾದ dolma. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಮನರಂಜನೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

multivarka ರಲ್ಲಿ Dolma ತಯಾರಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಟನ್.

ಅನುಪಾತಗಳು:

- ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

- ಎರಡು ಇವೇ;

- ಎರಡು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;

- ಮೆಣಸಿನ;

- ಕುರಿಮರಿ ದನದ (500 ಗ್ರಾಂ);

- ರಂಪ್ (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ);

- ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ).

ಹೂರಣ ಮಾಂಸ ಒಳಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಮೈದಾನದ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ಯಾಪ್, ತಿರುಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. , Sinenkie ಜೊತೆಗೆ ಕಟ್ ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ, ನಾವು 15 ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ "ದೋಣಿ" ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಲು ಅವಕಾಶ.

ಬಿಳಿಬದನೆ "ದೋಣಿ" ಮರವಜ್ರ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮರೆಮಾಚುವಿಕೆಯನ್ನು "ಕ್ಯಾಪ್ಸ್." , Multivarku ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ ನೀರು ತುಂಬಲು "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ dolma ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇವೆ.