ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿದ ಕಣಕದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತುಂಬಿ ಫ್ರೈಡ್ - dumplings ಸುಲಭವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಊಟ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ನೀವು ಹೊಸ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ. ನೀವು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಣಕದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಎಂದಿಗೂ ನೀವು, ಆಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆ ಅದ್ಭುತ ವಿವಿಧ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ dumplings ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕರಿದು dumplings ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್.
• ಎಗ್ - 1 ತುಂಡು.
• ವಾಟರ್ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 8 ದ್ವಿತೀಯ ಸ್ಟಫ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಹಂತ 1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಇದರ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಂತ 2. ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಡ್ರೈವ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರು ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ, ದಟ್ಟ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3. ನಮ್ಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಅಭಿನಯಿಸುವ ರಕ್ಷಣೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.

ಹಂತ 4: ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರನ್ನು ಬರಿದು, ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್.

ಹಂತ 5. ಸಹ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಸ್ವಾಧೀನ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಯಾವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ 7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಅಲ್ಲ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಭವಿಷ್ಯದ dumplings ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಕಡುಬು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ ಭರ್ತಿ ಪುಟ್, ಅಂಚಿನ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ.

8. ರೆಡಿ ಕಣಕದ ಹಂತ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಕುದಿ. ಆ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ ಮರಿಗಳು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣಕದ ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು dumplings ಫ್ರೈ ಇಲ್ಲ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಫೋಟೋ, ಔಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರಿದ ಕಣಕದ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು dumplings ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈಡ್ ಕಣಕದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲಿನಂತಿದೆ, ಪ್ರಮುಖ ತುಂಬುವುದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ಹುರಿದ dumplings ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ:

• ಹಾಲು - 0.2 ಲೀಟರ್.
• ಎಗ್ - 2 PC ಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.
• ಹಿಟ್ಟು - 0.6 ಕೆಜಿ.
• ಸಾಲ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೇಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಹೇಗೆ ಹುರಿದ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 0.6 ಕೆಜಿ.
• Champignons - 0.2 ಕೆಜಿ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹಂತ 1: ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಹಾಲು) ತಯಾರು. ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೂಡಿನ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಅಣಬೆಗಳು ಹಂತ ಮತ್ತು ವಾಷ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು. ಅಡುಗೆಗೆ ಫೈರ್ ಸಾಧಾರಣ ತೀವ್ರತೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್.

ಹಂತ 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹುಣ್ಣು, ಆದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ನಂತರ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 4. ಮೊದಲ ಸಾಕಾರ ಮಾಡಲು-ವಲಯಗಳಿಗೆ dumplings ಗಾಗಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ "ಸಾಸೇಜ್" ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕಣಕದ ಆಧಾರದ ಸೇವೆ ಇದು pyshechki ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 5. ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. ರೆಡಿ ಕಣಕದ ಕೇವಲ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಋತುವಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಕಣಕದ ತಮ್ಮನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಕೆ - ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಾಡಬಹುದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ dumplings ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇರೆ ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ dumplings ಇರುವಂತೆ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಹಿ ವೇಳೆ ನೀವು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಕಣಕದ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ. ಇಂತಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಅವರು ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಣಕಾಸು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ dumplings, ಎರಡು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದ್ದರು. ನಮ್ಮ ಕಾಗದದ ನಿಮಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಾವು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ!