ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಕಾಡುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಈಸ್ಟ್ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ rasstaralas ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರ ರುಚಿ, ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರಶಿಯಾ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾಟರ್ ಯಾವುದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಈ vkusnota ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಬ್ರೆಟನ್ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರ ನಡುವೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಟನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಸ್ಥಳೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸವುಳ್ಳವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೈಡರ್ ಒಂದು ಮಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಜೊತೆ ಕೆಂಬಣ್ಣದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಸಲಹೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ದೋಸೆಗಳು ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮೊದಲನೇಯದಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅವರ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಲೋಚನೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು ಅವರು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡಲು. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 0.7 ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಈಗ ಹೇಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಾಡುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಂದಿವೆ!

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ: ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ - ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅದೇ ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಪ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಟಾಪ್ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಕರಗಿ ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವ ನಯವಾಗಿಸುವ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದೆರಡು. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗ ರಶಿಯಾ ನೋಡಲು.

ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕ್ರೀಮ್ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ರಷ್ಯನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಜೊತೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಂದು ಮೂರನೇ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಕಲಕುವ, ಬಹುತೇಕ ಕುದಿಯುವ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. Ostuzhivaem ಬಿಟ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮೂರನೇ ಕಪ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಳಸಿ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು), ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ triturated. ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ನೀವು ಒಂದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು ಹುರುಳಿ ಯೀಸ್ಟ್.

ಫ್ರೈ ಯೀಸ್ಟ್ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು, 17-18 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಗುಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ಯಾನ್. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಸುವ ವೇಳೆ ಅದನ್ನು. ನಂತರ, ಇದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಸೂಪ್ ಫಾರ್ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ತೆಗೆದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಹ ಹಬ್ಬಿಸಲು, ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆಳಗೆ browned ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಿಂದ ನಿರತವಾಗಿರುವ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ dopekayut ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮರಿಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪೂರ್ವದ ಕರಗಿಸಿ. ಗುಡ್ ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕಾಡುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು scalded ಈರುಳ್ಳಿ,, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉದ್ಗಾರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸೀಗಡಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನಾ ಆರು ಅವಶ್ಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಹಿಟ್ಟು , ಹುರುಳಿ - ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೇ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೆಂಟರ್ ಏಕಾಂತಸ್ಥಾನವಿತ್ತು ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಎಗ್ ಮುರಿಯಲು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀರು (ಒಟ್ಟು 300 ಮಿಲೀ) ಸೇರಿಸಿ ಕಲಕಿ.
2. ಗುಡ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಜಿನುಗುವಿಕೆ. ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಗಿರಲಾರದು ಪ್ಯಾನ್, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ರವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ - ಎಲ್ಲೋ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು.
3. ನಾವು ಇತರ ಕಡೆ ತಿರುಗಿ ಅಲ್ಲದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧ ತಿನಿಸನ್ನು ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಂದು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರುಳಿ ಕೆಫಿರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ರಕ್ತಸಾರದ - 400 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ - 150 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ. ಕ್ರಮೇಣ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೃತಿಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿರುಸಾದ ಹೆಂಚು ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಸುಮಾರು 14-15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ನ ವ್ಯಾಸದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಎರಡು ನಿಮಿಷ. ನೀವು ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ಎಂದು? ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಸಿದ್ಧ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು! ಬಾನ್ appetit!

ಮತ್ತೆ, ಹುರುಳಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ರೂಪಾಂತರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ. ಈಗ, ಅತ್ಯಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯತೆಯ ಹುರುಳಿ ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪಡೆಯಲು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಬೇಕಿರುವುದು: ½ ಕಪ್ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಕಪ್ - ಗೋಧಿ, ಸಕ್ಕರೆ - ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - ½ ಟೀಚಮಚ ಮೊಸರು - ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ ನಮ್ಮ ತೂಕ ಕುದಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭ. ನಾವು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ. ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು - ಕೆಫಿರ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ, ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಹಿಸುಕು. ಈಗ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿ. ನಾವು, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಂತರ ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಕೆಫಿರ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸೋಡಾ ಹಾಕಲು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಹಡಗಿನ Frothed ಮತ್ತು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಂತರ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಂದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಸ್. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸುಲಭ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!