ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಎವರ್ ಒಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅನುಭವಿಸಿತು - ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ತಟ್ಟೆಯಂತೆ ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಹಾಗೆ ಎಂದು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು Jari ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪೇಗನ್ ದೇವತಾ ಗಣದ ಪ್ರಮುಖ ದೇವರಾಗಿದ್ದ. ಪ್ರೌಢವಯಸ್ಕರ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಿ ಯಾರು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮೃದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜೋಡಿಯಿಂದ ನಡೆದ ಇಲ್ಲ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಇರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಸಹಿ ಖಾದ್ಯ - ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ ಎಂದು ಇಂತಹ ಒಂದು ರಜೆಗೆ, ಪೇಗನಿಸಂ ದಿನಗಳಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಉಳಿದ ಎಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರದರ್ಶನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ನಮಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ತಮ್ಮ ಹರಡುವಿಕೆ ಪಾಕಸೂತ್ರವು, ಬೇರೆ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ ನಲ್ಲಿ. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆತ್ಮ, ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮ್ಯಾಟರ್ ಸಮೀಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಹಾಲು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್: ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರು ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನೀವು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡಲು - ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಾಜೂಕಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇರುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು (ಪಿಂಚ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕೊನೆಗಾಣಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಡಾ ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಆ ನಂತರ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವೇಳೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಅನುಭವ ತಿನ್ನುವೆ, ಆದರೆ ಲೇಖಕರ ತಂತ್ರ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆ ರಂದು ತಯಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ಯಾನ್. ಈ ಕಡಿಮೆ ಬಂಪರ್ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಇದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ದುವುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೊಬ್ಬು ಉಟ್ಟ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೀಸ್, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅನುಗುಣವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸುಟ್ಟು ಎಂದು ಖಾತರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ, ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಅಲ್ಲ ಇರಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಓವರ್ ಮುರಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸಮೂಹ "ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ".

ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಗುಡಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವರು ಕೇವಲ ಸ್ಟಫ್ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹಸಿರು ಇರಬೇಕು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ. ನೀವು ಕ್ರಿಪ್ ಭರ್ತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ saharit, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರುಚಿ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಿಹೀಕರಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಒಂದು ಭರ್ತಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ. ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ, ಅದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸಮ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ (ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಣಬೆಗಳ). ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿರಂತರ ಸಂಗಾತಿ - ಕ್ರೀಮ್, ವಿಶೇಷ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು.

ಅಸಾಧಾರಣ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಣ್ಣ, ಸುತ್ತವೇ ಕೋನ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋನ್ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಆಳವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಚೀಸ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅಲ್ಲದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಆದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.