ಕ್ವಾಸ್ okroshka ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆ. ಹಾಟ್ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದೆ ... ... ಗುಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಶಾಖ ನಿಮ್ಮ ದಾಹ ತಣಿಸುವ. ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ okroshka ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು? ಆದರೆ ಕ್ವಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಅಲ್ಲ - ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಬೇಕೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ ಹ್ಯಾಶ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಂದು ಪಾನೀಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪರಿಮಳದ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು nonacidic.

ಹ್ಯಾಶ್

ಹ್ಯಾಶ್ - ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ, ಏನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕುಡಿಯಲು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯಲು ತಣಿಸಲಾಗದ ಆಸೆ ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವು ತಣಿಸುವ ಕೇವಲ Okroshka. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ನಿರ್ದಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇಂಧನ ಮರುಪೂರಣ ಫಾರ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಇವೆ. ಹ್ಯಾಶ್ ಉತ್ತಮ ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಈ ಬ್ರೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹುಡುಕಲು ಹ್ಯಾಶ್ ಫಾರ್. ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ಬೇರೆ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಅವರು ಇದೇ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪಾನೀಯ ಬ್ರೆಡ್, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ desirably ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ನೀರಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಯೀಸ್ಟ್ (ಮೇಲಿನ ಇಲ್ಲದೆ), ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂರನೇ ಭಾಗದ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ನಲ್ಲಿ.

ಕ್ವಾಸ್ ಹ್ಯಾಶ್ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇರಬೇಕು. ಈ ತಾಣಗಳನ್ನು ಅವರನ್ನು crumbs ನೀಡಲು ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಬ್ರೆಡ್ ಡಾರ್ಕ್ ಸಾರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕ್ವಾಸ್ ಕಹಿ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಬರ್ನ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಪಾನೀಯ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಜಾರ್ ತುಂಬಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನೀರಿನ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಆವಿಯಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳದ, ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ. , ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು, 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಸೇರಿಸಿ. , ಬಾಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಕಟ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ, 3-5 ಪ್ರತಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ವಾಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡಿ. ನೀವು ಆಯಾಸ ಕುಡಿದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಾಸ್ okroshka ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಹುಳಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಬ್ರೆಡ್ 1/4 ಭಾಗವು ಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತುಂಬಲು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುದುಗು teaspoonful 150 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಪ್ಪು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಡ್ರೇನ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು, ಸೇರಿಸಲು crumbs ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಕಪ್ಪು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ರಾಗಾ ವಾಸನೆ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು. ಕ್ಲೀನ್ ಕೊಚ್ಚೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತರುವಾಯದ ಸುರಿದು ಸೇರಿಸಲು. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ 8-10 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಸೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹುಳಿಯಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಇಂತಹ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು.