ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ
ಆಹಾರ ಚಿಕನ್ ವಿವಿಧ embodiments ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಸಿದ್ಧ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ನಡುವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಪೂರ್ವ 100 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ. ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪದಾದ ಪದರಗಳು ದನದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟದ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೋಳಿ ದನದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಅದ್ದುವುದು, ಮತ್ತು. ಮೇಲ್ಮೈ ಕಂದು ತನಕ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಪಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಆ ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಇದು ತಂಪಾಗಿಸಲು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಾಗಲು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಕಪ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಬಿಳಿ) ಒಂದು ಚಮಚ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕಾಲು ಕಪ್ ಮೂರನೇ ತುಣುಕು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಕಂಟೈನರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾಸ್ ತರಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯ. ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ನೀಡಿ. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು, ನಾವು ಸಾಸ್ ಹೇಳುವರಲ್ಲಾ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸರಸ ಈ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ದನದ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಆರಂಭದ, ನಾವು ಕೋಳಿ ತಯಾರು. ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ರವರೆಗೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ. ಆ ನಂತರ, ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ಟೀ ಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ಸಾಸ್ ಇದರೊಡನೆ, ಆದರೆ ಕುದಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ದಾಖಲಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್.
ಮುಂದಿನ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ಆಕಾರ ನೀಡಿ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ಪೂನ್ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 4 ಚಮಚ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಸುಮಾರು ಸಾಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.
ಈ ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಒಂದು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಚೇಂಬರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಇದು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಸ್ ನೀರಿರುವ. ಹನಿ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
Similar articles
Trending Now