ಅಡುಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಸ್ ಎಂದು "ಸೀಸರ್"

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅರ್ಧ ಭಾರಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಆ ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್" ಒಂದು ಡಜನ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವತಃ ಪುನಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಲು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್"

ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 4 ಆಂಚೊವಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಒಣ ಮೀನು;
• ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;
• ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಗೂ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಗುಣಮಟ್ಟದ 150 ಮಿಲಿ ಉತ್ತಮ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ಆಗಿದೆ ವರ್ಜಿನ್;
• ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ "ಪಾರ್ಮ" ಹಿಂಡಿದ.

ಮೊದಲ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವೇ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ "ಪಾರ್ಮ" ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ನಲ್ಲಿ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್" ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿರುವ ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಉದಾರ ಅವರಿಗೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕೇವಲ "ಸೀಸರ್" ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ: ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್" ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಟೇಕ್:

• ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾಲು ಕಪ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ;
• ತುರಿದ "ಪಾರ್ಮ" - ಗಾಜಿನ ತೃತೀಯ;
• ಒಣಗಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಒಂದೆರಡು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ. ಮಿಶ್ರಣ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧವಿರುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಮನವಿಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್" ಸಲಾಡ್ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಒಂದು ಭೇದ. ಈಗ ನೀವು ವ್ಯಂಜನ "ಸೀಸರ್", ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್.