ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸನ್ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಎಂದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಂತಹ. ಅವರು ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವ. ಜೊತೆಗೆ ತೈಲ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನೆನೆದ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಇರಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲು.

ಸನ್ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪಾಕವಿಧಾನ №1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 1.5 ಕೆಜಿ;
  • ಕರಿಮೆಣಸು (ಇದು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ);
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಒಣ ಹುಲ್ಲು (ಓರೆಗಾನೊ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);
  • ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಣ ತೊಳೆದು. ಟೊಮೆಟೊ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಅರ್ಥ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಈಗ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೊಮೆಟೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಇದು ಕಾಗದದ ಬೇಕರಿ ಲೇ. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು, ಬಿಗಿಯಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಿನುಗುವಿಕೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ನಂತರ 75 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಅಡುಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ಅರೆತೆರೆದು ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು. ವೇಗವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ. ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗೆ ಅವರು ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರಲಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು overdry ಅಲ್ಲ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಭರಿತ ಇರಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಹೇಳಿದಂತೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೆಲವು sprigs ರುಚಿ. ಮೂರನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಡಿ ಹಾಗೂ ಮತ್ತೆ ಹುಲ್ಲು ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಾಕಲು, ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ಣ ತನಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಗರನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆದರೆ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಷ್ಟು ತೈಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೂಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಈಗ, ಮುಚ್ಚಿ ಜಾರ್, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ಡಾರ್ಕ್. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊ ಅವರು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲ, ಪರಿಮಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಈ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ವರ್ಷ ಆಗಿರಬಹುದು ಕೀಪ್.

ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಲಘು ಇರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಆಗಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!

ಸನ್ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪಾಕವಿಧಾನ №2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದು ಹಂತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, 185 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂತುರು. ಅವರು neskoka ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ, ತಿನಿಸನ್ನು ಬದಲಾಗುವಂತೆ. ನೀವು ಆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಕೊಂಡು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ, ಪುಟ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೈಲಾನ್ ಕವರ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಸನ್ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪಾಕವಿಧಾನ №3

ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಳಾಂಶಗಳು:

  • ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10-12 ತುಣುಕುಗಳು;
  • ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
  • ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
  • ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
  • ಸುವಾಸನೆಯ.

ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಪ್ರತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಲೇ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 125 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಒಣಗಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.