ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಯಾಬಟಾ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ತಾಯಿ ಹೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಇದು, ಅಡುಗೆ ಬರುವ ಇದು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ವಪ್ನಶೀಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಏನು ಉತ್ತಮ ಎಂದು? ಈ ಸುಗಂಧ ನೀವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಪಡೆಯಲು ಹೊಸ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ. ಇಂದು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಯಾಬಟಾ ಬೋಧಿಸುವುದಾಗಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯ.

ಬ್ರೆಡ್ ಈ ರೀತಿಯ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿಯಾಬಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ ತಿರುಳು ಇರಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚಿಯಾಬಟಾ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (650 ಗ್ರಾಂ), ನೀರಿನ (300 ಗ್ರಾಂ), ಆಲಿವ್ ತೈಲ (30 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಬುರುಗು (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚಗಳು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ತಯಾರು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಒದಗಿಸಿದೆ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಉಳಿದಿರುವ ಜಲ ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಒಮ್ಮೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಣ್ಣ, ಅಗಲದ ಲೋಫ್ ಸೂರು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಎರಡು ಬಾರಿ ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಒತ್ತಾಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 230 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ಇದು ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾನ್, ಕೆಳ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಟ್.

ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ನಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಸೆಟಲ್ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಹಾಕಿತು. ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಇದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವರು ಕೆಲವು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಿಯಾಬಟಾ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು suluguni ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಅದ್ಭುತ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳು ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ suluguni ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಾ ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ನೀರಿನ (750 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಚೀಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಿಟ್ಟು (1300 ಗ್ರಾಂ). ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬಿಯರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 600 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಟ್ಟು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಬೌಲ್ ರಕ್ಷಣೆ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯತಾಕಾರ ಲೋಫ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿತು.

ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೆಳೆತ. ಅರ್ಧ ಕೇಕ್ ಮಡಿಸುವ, ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೋಫ್ ಹರಡಿತು. 230 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 45 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ.

ಚಿಯಾಬಟಾ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀರು (180 ಗ್ರಾಂ), ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (250 ಗ್ರಾಂ), ವೇಗದ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ವಿಶೇಷ ಧಾರಕ ನೀರಿನ ಆರಂಭಿಸಿ ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಬ್ರೆಡ್ Maker ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಬಟನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ "ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಸ್ಟಾಪ್". ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಆಡಿಯೊ ಸಿಗ್ನಲ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವುದು, ಧ್ವನಿ.

ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಭಾಗಿಸಿ. ರೂಪಣೆಯ, ಅಗಲದ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ lubricates. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಹಲಗೆಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬಟನ್ "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ-ಸ್ಟಾಪ್" ಒತ್ತಿ. ಚಿಯಾಬಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ ಮೂವತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಆವರಿಸಿದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಂದೆ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.