ಚಿಕನ್ ರೋಲ್: ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಒಂದು ಪಿಟಾ

ರಜೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು ಆ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಮೂಲಕ ಪೀಡಿಸಿದ? ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ, ಕೇವಲ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ದಿನದ ತಿನಿಸನ್ನು ಆಗಬಹುದು. ರೋಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಏನು ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು PLEASANT ಇರಬಹುದು!

ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ,

- 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು,

- 3-4 ಈರುಳ್ಳಿ,

- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕನ್,

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು

- ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ. ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು. ನೀವು ಫ್ರೋಜನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಕೊರೆಯಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಎದೆಮೂಳೆಯ ಮೊದಲು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ. ವಿಂಗ್ಸ್ ಭುಜದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದನದ ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಅವಶೇಷಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವರು ಹರಡಿತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಒಂದು ಚರ್ಮದ ಪದರ ಬೇಕನ್ ಪುಟ್. ದನದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಬೆರೆಯಲು. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು ರೋಲ್ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಸಮ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಕಟ್ಟಲು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

- ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

- ಸೆಮಲೀನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ

- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ,

- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ,

- ತುಪ್ಪ 300 ಗ್ರಾಂ,

- ಮತ್ತು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ದನದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಚಿಕ್ಕ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೋಗುಣಿ ಬ್ರೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಂದೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಾಗೂ ರವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೇಳೆ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪುಗೊಂಡ ಏಕೆಂದರೆ croup ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ತನ್ನಿ. ಟೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ತೋಳಿನ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತೋಳಿನ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿದರೆ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಒಂದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ರೋಲ್ ತಿರುಗಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಔಟ್ ಟೇಕ್, ತಂಪಾದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಹಾಗೂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ - ಒಂದು ಪಿಟಾ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷ ಆಗಿದೆ.

- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,

- ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್,

- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,

- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ,

- ಕೆಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ಲೆಟಿಸ್,

- 2 ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್,

- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು,

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ: ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಸಾರು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರಲ್ಲದೇ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ಕ್ಲೀನ್, ಮುಖ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ಕಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕ್ಲೀನ್. ನನ್ನ ಡಿಲ್, ನಾವು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ತಂಪಾಗುವ ತೆರಳಿ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ , ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ತೊಳೆದು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಅವರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಲಾವಶ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಲಂಕಾರದ ಇದು ಹರಡಿತು.