ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಸು ಭಾಷೆಗಳು - ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೆಳಗೆ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಅಣಬೆ ಇದು. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಏನು - ನೀವು ಗೊತ್ತು!
ಅಣಬೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು: ಬೆಣ್ಣೆ - 300-350 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿದ ಉಪ್ಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ (ನೆಲದ) - - 100-150 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ. ಲಾಯದ ಉತ್ತಮ ಮುಖ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ತಾಜಾ ನೀರು, podsolite ಜೊತೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜೊಂಡು, ತದನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟು svinushki (ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು) ನಂತರ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೈಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ತೈಲ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಬ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂತುರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲ (ರುಚಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳ ಫ್ರೈ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪೇಸ್ಟ್ ಹರಡಿತು. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೆಳು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಿ, ಹಾಗೆ? ಕಾಲಿಗೆ "ಹಂದಿ ಕಿವಿಗೆ" ತುಂಬಾ!
ಅಣಬೆಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವಿರಾ ತಿಳಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಇಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು appetizing ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹಕ್ಕಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡನೇ ದರ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು! ಕಳಿತ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ - ನೀವು ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಲು. , ದುಂಡಾದ ಆದ್ಯತೆ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ. ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಂತಹ raznotsvete, ಮೂಲಕ, ಸ್ವಾಗತ! ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ 3-4-5 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಾಗೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - 250 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಹಸಿರು ಕಿರಣದ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ರುಚಿ zazharki. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯ? ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಫಿಲ್ಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಲೋವರ್ ಕುದಿಯುವ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಟೊಮೆಟೊ ರಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. svinuhi ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಿಷಯವೂ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ಲೇಸ್, ಕಟ್ ರಕ್ಷಣೆ 'ಕ್ಯಾಪ್ಸ್. " , ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತೈಲದ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ - ತಯಾರಿಸಲು. ಒಂದು ಶೀತ ಸರ್ವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ pokapatsya ತುಂತುರು. ಇಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ gourmets ರಿಂದ ಆನಂದ ತರುವ ಎಷ್ಟು ಇಲ್ಲಿದೆ!
ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ
ಬಹುಶಃ ಯಾರೂ ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಖಂಡಿಸಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ - ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ವಿಚಾರಣೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಸುಮಾರು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆಲದ ತರಕಾರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಮೊದಲು ಎರಡೂ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು cowsheds ಅವರು (ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹುಣ್ಣು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಚಾಪ್. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಋತುವಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಮೇ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-5 ಲವಂಗ ಬಯಸಿದ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಡಿಸುವಾಗ. ಈಗ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.