ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಕಟ್ಟುಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಕ್ಕಳ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 2-3 ಐಟಂಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ತುಂಬಾ ಭೋಜನ ತನಕ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಸ್: ಒಂದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೈನ್-ಗ್ರೇನ್ಡ್ ಮೊಸರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 2% - 1.7 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 5-7 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರಬಹುದು);
• ಸೆರೋಲಿನಾದ ಕ್ರೂಪ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಬ್ಯಾರೆನ್ಲೆಸ್ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1.1 ಕಪ್ಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ (ಮುಳುಗುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ);
• ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲ - 1 ಗಾಜಿನ (ಹುರಿಯಲು).

ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು, ಆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಉತ್ತಮವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 2% ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೃದು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕು. ಇದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ತುಂಡು ವೇಳೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಲ್ಲದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹಿಗ್ಗಿದಾಗ, ಅದು ಸಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಾಸೇಜ್ಗೆ (6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ). ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಎರಡು ಕಡೆಗಳಿಂದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಗಳು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ 5-7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಬಿಟ್ಗಳು ಔಟ್ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್-ಕೇಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ಸೆಕ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾವನ್ನು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬಾರ್ಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಬೇಸ್ಗೆ ಬೀಜವಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.