ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವನ್ನು - ಚೀಸ್ ಬಾಲ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ, ಬಹುಶಃ, ಹಸಿವನ್ನು ಚೀಸ್ ಬಾಲ್. ಅವರು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಲಘು ಜೊತೆ, ಇದು ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಇದು ಸುಲಭ!

ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್) - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ಕಾಯಿಗಳು;

- ಬೆಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್.

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ, ನಾವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸತತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಈ ಲಘು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೂ, ಬಿಸಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .

ಬಿಯರ್, ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ (ಘನ) - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಸಣ್ಣ ದಂತಗಳು;

- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಚೀಸ್ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಿಂಡುವ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾವು ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತೈಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ಏಕರೂಪದ ಗೋಲ್ಡನ್ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಲಘುವನ್ನು ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಬಿಯರ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ", ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಚೀಸ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

- ಮೇಯನೇಸ್ - ಹಲವಾರು ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ದಂತಗಳು;

- ಘನೀಕೃತ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;

- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಮಡಕೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಲೆಟ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಚೀಸ್-ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಆಕ್ರೋಡುಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾಲ್ನೊಳಗೆ ಆಫೀವ್ ಅನ್ನು ರಾಫೆಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳಂತೆ ಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ರೆಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಏಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತವೇ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರೀತಿಯ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು, ಮೂಲಕ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!