ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ Gudulu (ಸೇಬುಗಳು) ಮಾಹಿತಿ

ಹೇಗೆ ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು? ಯಾರಿಂದ? ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಹೊಂದಿದೆ - "Kitaika"? ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ತಪ್ಪು ಇಲ್ಲ? ಇಲ್ಲ, ಅದು ಸರಿ. "Kitaika" - ಜನರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲ. ನ ಹತ್ತಿರ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಲೆಟ್.

"Kitaika" - ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸೇಬುಗಳು

ಹೇಗೆ ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು? ಇದು ಯಾವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಬಗ್ಗೆ? "Kitaika" - ಈ ಸೇಬಿನ ಮರ, ಅನೇಕ ಕರೆ "ಆಕಾಶ" ಅಥವಾ "Rajko". ಇದು ರಷ್ಯಾ ಚೀನಾ ಗೆ, ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಟ್ರೀ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚದ ತೀವ್ರ ಮಂಜಿನಿಂದ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ "Kitaika" - ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ", "ದೀರ್ಘ", "ಚಿನ್ನದ chereshenka" ಇಲ್ಲ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಮರದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀನಾ ಅದನ್ನು ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ನಿಲುವಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು "nankeen" ಕರೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು ಆದಾಗ್ಯೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಮರ ವೇಳೆ, ಅದು - "Raika" ಮತ್ತು "Kitaika" - ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಬು slivolistnaya ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣನ್ನು. ಆದರೆ ನಾವು, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಇಲ್ಲ ನಾವು ಅಭ್ಯಾಸದಂತೆ ಕರೆ "nankeen" "ಸ್ವರ್ಗ ಸೇಬುಗಳು" ಬೆಳೆಯಲು ಆ ಸೇಬು ಮರಗಳು.

ಪ್ರಭೇದಗಳು Gudulu

ಏಕೆ ಹೆಸರು ಈ ಮರವಾಗಿದೆ? ಇದು ಕಾರಣ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಅಳತೆಯ ಹಣ್ಣು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಗಾತ್ರ, ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೋಟವನ್ನು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಇದು ಉದ್ದನೆಯ ರೂಪ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, "ದೀರ್ಘ" ರೀತಿಯ ಸೇರಿರುವ. ಈ ಹಣ್ಣು ಇನ್ಸೈಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ದಟ್ಟ ಕೆಂಪು ಸಿರೆಗಳು.

ಸೇಬುಗಳು ವೇಳೆ "nankeen" ಗೆ ಗುಲಾಬಿ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಇದು "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ", ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಒಳಗೆ ವೇಳೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ಲೆವೆಲಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು, ಈ ರೀತಿಯ ಶೈಲಿಯ "ಗೋಲ್ಡನ್ chereshenkoy" ನ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ ಹಾಗೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು, ಇದು ತಿಳಿಯಲು ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಈಗ, ನೀವು ಯೋಚನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ "nankeen" ಔಟ್, ಸೇಬು ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ವಿವಿಧ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ನೀವು ಜಾಮ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯ (ದೊಡ್ಡ) ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು razvaristye ಇವೆ. "Nankeen" ಜನ್ಯವಾದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಡೀ ಜಾಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗ್ರೇಡ್ "nankeen" ವೇಳೆ - "ಗೋಲ್ಡನ್ chereshenka" ಇದು ಇಡೀ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಗೆ "Gudulu ದೀರ್ಘ" ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ" ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಮರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿವಿಧ ತಿಳಿಯುವುದು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿ

, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆನಪಿಡಿ ಇಡೀ ಜಾಮ್, ಬೇಯಿಸುವುದು: ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು "ಚಿನ್ನದ chereshenka" ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ನೂರು ಪೌಂಡ್ಗಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು.

ನೀವು ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ವಿಂಗಡಿಸಿ - (ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ) ಅದೇ ಗಾತ್ರ, ಸಮವಾಗಿ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಇರಬೇಕು.
2. ವಾರ್ಮ್ - ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪು.
3. ಆ ನಂತರ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಪಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧಗೊಂಡಿವೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುಕ್

ಈಗ ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಹಾಯಕವಾದ. ಬಣ್ಣ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಪರಸ್ಪರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು ಪಾಕದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಇಡೀ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಜಾಮ್ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ರಕ್ಷಿಸಿದೆ ಕುದಿಯುವ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ "nankeen" ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ - ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನ ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಬಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರು ನೂರು ಪೌಂಡ್ಗಳ ಸೇರಿಸಿ - ಸಿರಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಮುಳುಗಿಸು ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.
4. ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೆನೆಸಿದ.
5. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರದರ್ಶನ, ನೀವು ಭಾರೀ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಲು ಹೊಂದಿವೆ.