ಅಡುಗೆ: ಹೇಗೆ ಏಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಎಂದು ಕಡಲ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವೇ ಜನರ ಇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೂ ಅದರ ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲಿರುವ. ಆದರೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯತ್ನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಏಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ - ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಲ ಖರೀದಿ, ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ ಬಿಟ್ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಾವು ತುಂಬಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೀತಿ ಏನು?

ಉತ್ತರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಇದು ಇರುವಿಕೆ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ / ಸೂಕ್ಷ್ಮ. ಇದು ಏನು? ತನ್ನ ನರಮಂಡಲದ ಮೆದುಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕೆಲಸ - ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ ಮೊದಲನೇ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋ / ಮ್ಯಾಕ್ರೋ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಉಪಯುಕ್ತ;
• ಅಯೋಡಿನ್ - ಕ್ರಿಯೆ ಹಾಗೂ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ;
• ಝಿಂಕ್ - ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೆಮೊರಿ, ಮೂಳೆಯ ರಚನೆ;
• ಸೋಡಿಯಂ - ಒಳ್ಳೆಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ನರಮಂಡಲದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ ಮರುಸೃಷ್ಟಿ ಚಯಾಪಚಯ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಏಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ?

ಕಟಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಮುಖ ಹೆಜ್ಜೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಲ ಖರೀದಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮುಂದಿನ ಏನು ಅವನಿಗೆ ಏನಾಯಿತು?

1. ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸರಿಯಾದ ಮಾಡಲು. ಇದು ಒಳಗೆ ನೋಡಿ ಮಾಂಸ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಬೋರ್ಡ್, ಲೋಹದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು: ಕತ್ತರಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು.
2. ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿಯ ಹಾಕಿ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು ಕಳಚುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.
3. ಕೆಳ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಥಂಬ್ಸ್ ಇರಿಸುವ, ಉನ್ನತ ಎರಡೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪಂಜಿನಂಥ ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಬಿಳಿ, ಅಗಲದ ಭಾಗವಾಗಿ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಉಗುರುಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬಿರುಕುಗಳು, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು, ಎಂದು ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಇದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
5. ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಾಲುಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದಂಡನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹದಗೊಳಿಸಲು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಲೇ -, ಕಂದು ಇತರ - ಬಿಳಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಸೇವೆ.

ಹೇಗೆ ಏಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ?

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಹಲ್ಲು ಏಡಿಗಳು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಒಂದು LAUREL ಲೀಫ್, ಐದು ಅವರೆಕಾಳು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಲವಂಗ, ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ತಕ್ಷಣ ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಹರಡಿತು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ chesnokodavku ಹಾದು - ನೀರಿನಲ್ಲಿನ. ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡು. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕಡಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ನಾವು ಏಡಿ ಅಡುಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬೇಕು. ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ. ಈಗ ನೀವು ಏಡಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೇಲೆ ವಿವರ ಬರೆಯಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕೊರೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್.

ಕುಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳು ಅಡುಗೆ

ಈ ಭಾಗವು ಆ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ತರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಡಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಇಲ್ಲ. ಹೇಗೆ ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಾವು ಸುಲಭ ಒಂದು ನೋಡೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಡಿ ಉಗುರುಗಳು ಒಂದು ಕಿಲೋ, ನಾವು ನೀರು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏನು ಸುಲಭ ಆಗಿರಬಹುದು! ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. , ಉಗುರುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು - ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಹೀಗಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗತ್ ತಂಪು ನೀಡಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಪಾಟಾದ ಕೂರಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಫಾರಸು. ಸಕ್ಕರೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾಗಲು ಹಡಗು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇಂಡೋನೇಶಿಯನ್ ಏಡಿಗಳ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ

ಇದು ನಮಗೆ ಕಡಲ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ತಯಾರು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಏಡಿಗಳು ಇದ್ದರು ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಅವರ ಇಂತಹ ಇಂಡೋನೇಶಿಯನ್ ಏಡಿಗಳ ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ವಿಲಕ್ಷಣ ಏನೋ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು - 250 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ - 125 ಗ್ರಾಂ, ಅಕ್ಕಿ - ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ - ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ, ಈರುಳ್ಳಿ - 3-4 ಕಾಯಿಗಳು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ತುಣುಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಲವಂಗ, ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ: ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ. ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಳೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ವಾಶ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ರಾಜ್ಯದ ಗಂಜಿ ಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಯುವ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಂಪು ಅಲ್ಲ, ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಪುಟ್. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆದು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. , ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್, ಸೇರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಹೆಚ್ಚು 3-5 ನಿಮಿಷ ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಇರಿಸುವುದು. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಕಡ್ಲೆ ಬೀಜದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ. ನಂತರ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!