ಅಣಬೆಗಳು ರಚನೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಹಿತಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅವಶ್ಯಕ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

ವಿಭಾಗಗಳು ಅಣಬೆಗಳು

ಸ್ವತಃ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು, ಆದರೆ ಜೀವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಕೇವಲ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಒಂದು ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ರಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಟ್ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇವೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊದಲ ಹಾಗೂ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ತಿರುಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮೊದಲ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಜಾತಿಗಳು, ಆಗಿದೆ.
• ಎರಡನೇ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪೆನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೂರನೇ ಅತ್ಯಂತ ಸರಾಸರಿ ರುಚಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ವಿಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ. ಈ ತಾಣದ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಂದಾಜು ನೀಲಿ russula, Mokhovikov ಮತ್ತು ಟಿ. ಡಿ
• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಎರಡನೆಯ ಗುಂಪು ಸಿಂಪಿಯಂಥ ಬಾಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಸಿರು russula ಮತ್ತು ಇತರರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಖರೀದಿದಾರರು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು

ಸ್ಟಡೀಸ್ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಜನರು, ಉಳಿದ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ 65 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕೂಡ ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, oncological ರೋಗಗಳು, ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡದ ಉಪಯುಕ್ತ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾ, ವೈದ್ಯರು ಯಕೃತ್ತಿನ ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ಹುಣ್ಣು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಸಿರೋಸಿಸ್ ತಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಿ.

ಬಿಳಿ ಅಣಬೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ, ಇತರರು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುವ ಜನರು ಮೈಗ್ರೇನ್ ತಲೆನೋವು, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ದಿನನಿತ್ಯ ಡೋಸ್ - ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ 1 ಟೀ. ಬೊಲೆಟಸ್ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲಾ ಕರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅಣಬೆಗಳು ದೇಹದ ಎಳೆದುಕಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್, ಹಾಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವಿರೇಚಕ ಇವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಹೆಮ್ಯಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ರಕ್ತಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. Berezovik (ಶೆಲ್ಫ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರ) ಮರಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಯ ರೋಗಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಟಿಂಚರ್ ಅನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನೆ Boletovye (ತೈಲ ಮಾದರಿ) ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಕುಟುಂಬದ ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು ಜನರನ್ನು ಉಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಅಂಟಂಟಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ನೆಗಡಿಯು ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ರಚನೆ

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕ ಪ್ರೋಟೀನು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ 5% ಪ್ರೋಟೀನ್, Podberezovik ಅಪ್ ಹೊಂದಿದೆ - 4%, ಆದರೆ ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕ ಒಂದು ದೈತ್ಯ ಮಳೆ ಕವರ್ (6.5% ರಿಂದ) ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಯನ್ನು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಇದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕಾಲುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನೂ ವಿವಿಧ ಉದ್ಧರಣ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒದಗಿಸುವುದು. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಬಹುತೇಕ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೆಟಸ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಮೇಲಿನ ನಡುವೆ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪಿಷ್ಟ ಜೀವಿಯ ಹಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸೇರಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಅವರ ಅಂಕಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊರತಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ಮಿಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ overemphasized ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಕೇವಲ 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಹುತೇಕ ವಿಧಗಳ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸಾಧ್ಯ.

ಇದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಗು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 50 ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆವಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಚಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ - 150 ಮತ್ತು ಮೇಲೆ.

ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕನಿಷ್ಠ ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿತ ನಿವಾರಿಸುವ ಗುರಿ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸೂಪಶಾಸ್ತ್ರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ತೂಕ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೆಲೆಸಿದೆ. ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹಳಷ್ಟು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜೈವಿಕ ಅಂಶಗಳ ಹೊಂದಿವೆ ಚಹಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ. ವಾರದ ತಾಜಾ ತೂಕ ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವ್ಯಾಪಕ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಈ ಗ್ರೇಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಅಣಬೆ ಮಾತ್ರ ಹುದುಗಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ ಇದೆ.

ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಸ್ಯದ ವಿಶ್ವದ ರಾಜ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೊಗಾಡಿಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಸ್ವತಃ, ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಒಂದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹ್ಯಾಟ್ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕಾಂಡದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 40 ಸೆಂ ತಲುಪಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳು ಎತ್ತರ 30 ಸೆಂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ. ಬಿಳಿ ಅಣಬೆ ಒಂದು ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣ. ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಣೆ ಕೊಡುಗೆ ಈ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಇವೆ. ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು.
ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳಂತಹ, ಬಿ 1, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮದ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆ ತಹಬಂದಿಗೆ ಇವೆ.

ಬಿಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಲ್ಫರ್, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ. ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು antitumor, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಮತ್ತು tonifying ಗುಣಗಳು. ಅವುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಕ್ಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ.

100 ಗ್ರಾಂ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 35 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಹೊಂದಿದೆ.

Champignons ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ಜಾತಿಯ ಗೊಂದಲ ಕಷ್ಟ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ (ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ) 25 ಸೆಂ ಬಣ್ಣ ತಲುಪಬಹುದು -. ಹಾಲು. ಕ್ಯಾಪ್ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ನಯವಾದ, - ದುಂಡಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಲೆಗ್. ಪಲ್ಪ್ - ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಜಿಂಕ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹುರಿಯಲು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಬೂದಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್. ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಸ್ಟಿನ್, ಲೈಸಿನ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಹೀಗೆ. ಡಿ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವು ಸದಸ್ಯರ ತಿರುಳು ಗೆ 20 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಮಾಡಲು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಭರಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ತಳಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಒಂದು 100 ಗ್ರಾಂ 27 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಗುರುತು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ, ಆಗಿದೆ.

ವಿರುದ್ಧ ವೈಲಕ್ಷಣ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅಥವಾ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅಣಬೆಗಳು ಆಯ್ದ, ಆದರೆ ಗಮನ ಕೇವಲ ಇರಬೇಕು. ಆಧಾರರಹಿತ ನಾಟ್ ಸಂಭವನೀಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪಾದರಸ, ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನೈಸರ್ಗಿಕ sorbents ಎಂಬುದು. ಅವರು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೀಸ ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಜಾತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತಗ್ಗಿಸಿತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ 12 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಯುವ ದೇಹದ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವಗಳು ಎಂದು, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.