ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ
ಮಸೂರ - ಈ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕೃಷಿ ಜನರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಅತಿಹಳೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಅವರು ಬ್ಯಾಬಿಲೋನಿಯನ್ ಗಣ್ಯರು, ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಫೇರೋಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಸೂರ ತನ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಂತರ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸೂರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದು ಭರಿಸಲಾಗದ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
ಮಸೂರ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಈ ಸಸ್ಯ ದ್ವಿದಳ ಕುಟುಂಬ, ಹಾಗೂ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲಗಡಲೆ ಸೇರಿದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಹಾಗೂ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹಲವು ಇವೆ. ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಮಸೂರ ಕಾಣಬಹುದು. ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಬಣ್ಣದ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು
ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮಸೂರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸ್ತಿತ್ವವಿರುವುದರಿಂದ. 100 ಗ್ರಾಂ 53 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 35 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ಖನಿಜ ಮ್ಯಾಟರ್ 4.5 ಗ್ರಾಂ, 4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 14 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಅಂಕಿ ತಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ರಚನೆ
ಮಸೂರ ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಳುಗಳು ಹಾಗೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ದೈನಂದಿನ ಗೌರವ ದೇಹದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ normalizes, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸೂರ - ಇದು ಒಂದು ಆಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಹಾಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಯಾರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಇದು ದೇಶವಾಗಿದೆ.
ಮಸೂರ ಲಾಭಗಳನ್ನು
ಕಾರಣ ಇರುವಿಕೆಯ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ನ ಮಸೂರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀರುವಿಕೆಯ ಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನಿಸುವ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ದೇಹದ, ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಏರಿಳಿತ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮುಖ್ಯ ಇಲ್ಲ. ಫೈಬರ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸೂರ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆ ವಾಯು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದ್ರವ ತೆಗೆಯುವುದು ಇಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೈಪರ್ಕಲೆಮಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ರೋಗ ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಬಳಲಿಕೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಮು ಕೈಕಾಲುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಸೂರ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತತ್ವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ, ಮತಾಂಧತೆ ತಲುಪುವ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸೂರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ಮಸೂರ, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಇದು ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ, ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ದ್ರವ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಹಿಸುಕಿದ ಮಸೂರ
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೆಂಟಿಲ್ ಕೆನೆಯಂತೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆಯಂತೆ ವಿಮಾನ ಕೊಡುವಾಗ, ನೀವು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಕ್ರೀಮ್
ಲೆಂಟಿಲ್ ಕೆನೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಲೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೋಸ್ಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 10 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. , ಮಸೂರ ಕುದಿ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಿನಿಸನ್ನು ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಕೋಮಲ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಲೆಂಟಿಲ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉಳಿದ. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರ್ವ್. ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ.
Similar articles
Trending Now