ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀಮ್: ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

ಬ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮೀನು. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ, ಕೇವಲ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿ ಬ್ರೀಮ್ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಊಟ ಹಂತದ ತಯಾರಿ ಹಂತವಾಗಿ ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು

ಈ ಮೀನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಬ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಲು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯ ಮೊದಲೇ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಇದು ಇರಬೇಕು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬ್ರೀಮ್;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು, ಸ್ಕೇಲ್, ಕರುಳಿನ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣ ಪ್ಯಾಟ್.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಪ್ಪ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಡಿಮೆ. ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಬ್ರೀಮ್ ಅವಶ್ಯಕ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ ಉನ್ನತ ಮೊದಲು ಒಳಗಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುರಿಯಲು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬ್ರೀಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಇದು ಬದಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೊಗ. ಒಂದು ಸುಂದರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹರಡುವಿಕೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಬ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರೆ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನೀವು ಮೊದಲೇ-ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೀನಿನ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ವರ್ತರ್ನೆ ತೆಂಗಿನ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತೆ ಅವಶ್ಯಕ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹುರಿದ ಬ್ರೀಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬದಲಾದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯ. ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗ ಮೀನು ಉತ್ತಮ ತೊಳೆದು, obsushivayut, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಬ್ರೀಮ್ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಂತರ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ನಡವಳಿಕೆ (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ರವೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ) ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಮೀನು ತನ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತವೇ. ಆ ನಂತರ, ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ತರ್ನೆ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೀಮ್

ಇದು ನಾವು ಈಗ ಹೇಳಲು ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು, ಒಳಾಂಗಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆ ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ಷಣೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಅಡ್ಡ ಛೇದನದ ಮಾಡುವ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ.

ನಂತರ ಮೀನಿನ ಫ್ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೂರ್ವ ರೋಲ್ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಛೇದನದ ವ್ಯಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಮಾಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ ಸುಲಭ ಎಂದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಸಲಹೆ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಈ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಬ್ರೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕರುಳು, ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ನಾಲ್ಕು ಬಲ್ಬ್ಗಳು precut ಉಂಗುರಗಳು ಹುರಿದು. ಸಹ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಮುಚ್ಚಿದ. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರು ತಯಾರಾದ ಎಂದು, ನೀವು ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡುವಿಕೆ ನಂತರ. Gutted, ತೊಳೆದು obsushennuyu ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೀನಿನ ಸಿದ್ಧ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬ್ರೀಮ್ ಚೊಕ್ಕಟಗೊಳಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಆಹುತಿಯಾಯಿತು, ತೊಳೆದು obsushivayut. ಹಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೀನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತವೇ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫಲಕಗಳಿವೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಪಾರ ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಮೀನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಇದು ತಮ್ಮ ರಸ, ನೀರು ಹಾಕಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟ್ವೀಕ್ಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು, ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅದನ್ನು-marinate ಪೂರ್ವ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಮ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಸುಧಾರಣೆ ಇದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದೀರ್ಘ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಮಾತ್ರ ವಿಸ್ತೃತ ನೀಗಿಸುವ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರೀಮ್, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು tastier ಇದು ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಹಾಕಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಳೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಅಪ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಆಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.