ಇದಾಹೊ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು "ಇದಾಹೊ" - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ "ಕುಟುಂಬ" ಊಟ, ಅಮೆರಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಿಹ್ನೆ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬದ, ಸ್ನೇಹಿ ಒಂದುಗೂಡುವಿಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಇರುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ಗೆ ಲಘು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು "ಇದಾಹೊ" - ಈ ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಕಲಿಯಲು ಸುಲಭ. ಏಕೆ ಸಹ ಇದು ಒಂದು ಸ್ನಾತಕ ಅಡುಗೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಪುರುಷರ ಆಹಾರ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿದಂತೆ steaks ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ (ಸುಟ್ಟ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು "ಇದಾಹೊ" - ಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವ, ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಯುವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ತೊಗಟೆಯು (ಇದು ಹಳೆಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೂಡಿಕೊಂಡು ಅವಶ್ಯಕ ಏಕೆಂದರೆ) ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ಜನರು ವೇಳೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ "ಇದಾಹೊ" ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗ್ರೇಡ್ "ಇದಾಹೊ ರೋಸೆಟ್" ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹಾಗೂ ಸಾಸಿವೆ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಆಫ್ ಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ 1 ಗಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೀನು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ)

ತಯಾರಿ: (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚರ್ಮದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈನ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಕುಂಚ ಬಹಳ ಕೊಳಕು ಸ್ಥಾನ ತೊಡೆ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 3 ಚೂರುಗಳು - ಪ್ರತಿ tuber ನಂತರ 2 ಬಹುಮುಖೀ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಚೂರುಗಳು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳು ಇರಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ನೀರಿನ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸು - ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಆದರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಸಹ ಕುಟ್ಟಿದ್ದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಟಾಸ್. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅದ್ದು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತೊಗಟೆಯು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಎಣ್ಣೆ ರಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೂರಿಸಿದಾಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ನಮೂದಿಸಿ ಸುಲಭ ಇರಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ korochku.Zatem ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು "ಇದಾಹೊ" ತಟ್ಟೆಯ ಹೀಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ ಬಿಸಿ ಸರ್ವ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು "ಇದಾಹೊ" - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸೇರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಹಾಸ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ).

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು "ಇದಾಹೊ" - ವಸಂತ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸ್

250 ಗ್ರಾಂ ಟೇಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಾಡಬಹುದು), ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಲಂಗಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಜೊತೆ. ರುಚಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಾಸ್ ಗಂಟೆ ತಂಪು ಉತ್ತಮ.