ಪೋಷಣೆ ಗಂಜಿ ಫೀಲ್ಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಫೀಲ್ಡ್ ಗಂಜಿ - ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಅವರು ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವಿಧ ಸೆಟ್ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕದಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಆಗಂತುಕ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು ಎಂದು ಅದು ಸುಲಭ ಸಿದ್ಧತೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಕಾಳು.
• ಹನ್ನೆರಡು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ.
• ಕಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• 7 ಅಥವಾ 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಶಾಟ್ ವೊಡ್ಕಾ.
• ಉಪ್ಪು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕದಳ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಹರಡಿತು. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾರು 500 ಮಿಲಿ ಇಲ್ಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಬಹುದು.

ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆದು ರಾಗಿ ಮುಳುಗಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ನಲ್ಲಿ ಸೊರಗು ಉಳಿದಿದೆ. ಸುಮಾರು ಗೆಂದೇ ರಂಪ್ ಫಾರ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹಿಂದೆ ಸಾರು ಪಾತ್ರ ಸಮಯ. ಇದು, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗಂಜಿ ವೊಡ್ಕಾ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುರಿದು. ಈ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಇದೆ. ನಂತರ ಬರ್ನರ್ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಊಟ ಒತ್ತಾಯ. ಈಗ ನೀವು ಏಕದಳ ಒಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿರುವ. ಸಜೀವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಗಂಜಿ-ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫೀಲ್ಡ್ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕೊಡುವುದರ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಘಟಕಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸು ರಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಜೋಡಿ ಚಿಕನ್ ಅಡಿಗೆ ಲೀಟರ್.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳ.
• ಕೋಳಿ 300 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಸಾಧಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• ಕೊಬ್ಬಿನ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸುರಿದಿದ್ದರು. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಳುಗಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ ಪ್ಯಾನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯತೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ತೊಳೆದು ಲೇ. ಕಾರ್ಯತಃ ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ನೀವು (ನೀವು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು) ಬೆಂಕಿಯ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಡಿಶ್ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಹಳೆಯ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಸರಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು ಅಡುಗೆ, ಖರೀದಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪರ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕದಳ ಆಹಾರ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್, ಒಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ.
• ಕಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು.
• ಬೇಕನ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರಟ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಧೂಳಿನ ರಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್ ದ್ರವರೂಪದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಗೂ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಮರು ಕಳುಹಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಗಂಜಿ ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊರಗೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ರಂಪ್ ಬೇಯಿಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪ್ರದರ್ಶನ ಕಾಲು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ.

ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅವಧಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು, ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ತಜ್ಞರು ತಣ್ಣೀರು ಚಿತ್ರವನ್ನ ಶಿಫಾರಸು. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಲು ಕ್ಷೇತ್ರ ಗಂಜಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಸರ್ಗದಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಮಡಕೆ, ದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದು ಸೌಟು, ವಿಶೇಷ ಪಡೆಯಲು ಮುನ್ನಡೆ ಮರೆಯದಿರಿ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಲ್ಲಿಗೇರಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ tinned ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎಸ್-ಆಕಾರದ ಹುಕ್ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು.