ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ. ಒಂದು ಕಾಫಿ ತೆರೆಯಲು ಹೇಗೆ: ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಸಲಹೆ

ಕಾಫಿ - ಇದು ಅಡುಗೆ ಅಂಕಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ವೀಕ್ಷಕರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಳಗೊಂಡ ಕ್ರಮಗೊಳಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ ಸಿಹಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ತಿಂಡಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ತಮ್ಮ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಆರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಂತಹ ಸ್ಥಾಪನೆ ತೆರೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಈವೆಂಟ್ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇರಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಒಂದು ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗಹನವಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್. ಒಂದು ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಜಿತ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮುಂಬರುವ ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು

ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೀ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ತೆರಿಗೆ ಕಚೇರಿ ನೋಂದಣಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಂಘಟನಾ ಮತ್ತು ಕಾನೂನು ಫಾರ್ಮ್ನ ಅದರ ಮುಂಬರುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಒಂದು ಪಿಐ ಅಥವಾ LLC ಮಾಡಬಹುದು. ನೋಂದಾಯಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಿ ನಿಮ್ಮ NCEA ಆ - ". ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳು ಚಟುವಟಿಕೆ" 55,30

ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ತೆರೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು, ಪಡೆದ ನಂತರ, ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ತೆರಿಗೆ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ ಅರ್ಜಿ. UTII ಮೇಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರ ನಡೆಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸರಳೀಕೃತ ತೆರಿಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ (15%) ಎಂದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಮಾರಾಟವು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಾಗಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಪೆನಾಲ್ಟಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರೈಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಥಳ

ಕಾಫಿ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಾಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಸ್ತುವಿನ ಸವಲತ್ತು ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಇದು ವ್ಯಾಪಾರದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಮರ್ಶೆ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ರಚಿಸಿ:
- ಮೆಟ್ರೋ ನಿಲ್ದಾಣದ ಬಳಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
- ಜನದಟ್ಟಣೆಯ ಬೀದಿಗಳು ದಾಟಿ;
- ವಾಣಿಜ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆ;
- ಹತ್ತಿರದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗಳು, ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ.

ಮಲಗುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶುಲ್ಕ ಬಾಡಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈ ವ್ಯವಹಾರದ ಲಾಭ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಮಿನಿ ಕಾಫಿ ತರುವುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇದು ಕೆಲವೇ ಸೀಟುಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮಾರಾಟ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯ ಒಂದು ಸಾವಿರ ರಷ್ಟು ಮೀರುವ.

ಕೊಠಡಿ

ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಭಾಗವು ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಹತ್ತಿರ ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹಾಗೂ 31.03.2011 №29 ರಷ್ಯನ್ ಮುಖ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವೈದ್ಯರ ನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿ "ಫೈರ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಾವಳಿಗಳು" ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಈ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು SanPiN 2.3.6.1079-01 ಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಪಟ್ಟಿ:
1. ಧ್ವನಿ ನಿರೋಧಕ ಪದರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಮನೆಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಶಬ್ದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಐವತ್ತು ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ನೂರು, ನೂರೈವತ್ತು ಚದರ ಮೀಟರ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಹಂಚಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಹದಿನೈದು ಇಪ್ಪತ್ತು ಚದರ ಮೀಟರ್ ತಯಾರು

ಅಲ್ಲದೆ ಖಾತೆಗೆ pozharnadzorom ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದು. ಖಾತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ-ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ಸೇವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ರಕಾರ ಹರಿಯಲ್ಪಟ್ಟದ್ದನ್ನಾಗಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಆಂತರಿಕ

ಒಂದು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಘಟನೆಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಮೇಲೆ ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೀಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಫಿ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯು ತನ್ನ ಆಂತರಿಕ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ಇದು ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಗುರಿಯು ಗುರುತಿಸಲು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕೆಳಗೆ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಛಾವಣಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಇದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ ಮಾಡಬೇಕು ಆಂತರಿಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಠಡಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಒಂದು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಘಟನೆಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿಯ ಆಯ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಇಚ್ಛೆಗೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮ ಯೋಜನೆಯು ಎರಡು ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯೋಗದ ಕಾಫಿ ಸೌಲಭ್ಯ ನೀಡಲು ಹೊಂದಿದೆ. ತಂಬಾಕು ಪ್ರೇಮಿಗಳು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಧೂಮಪಾನ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಭೇಟಿ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭೇಟಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹಾಗೂ ಸಂತೋಷದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಹವಾ ಮತ್ತು ವಾತಾಯನ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಇದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ ಇದು ದಕ್ಷತೆಯ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದು ಹೊಗಳುವರು.

ಸಲಕರಣೆ ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣ

ನೀವು ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಮನೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಖರೀದಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಹೂಡಿಕೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಬಂಡವಾಳ ಮಾಡಬೇಕು? ಈಗಾಗಲೇ ನಗದು ಹೂಡಿಕೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ಯಾವ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೀಠೋಪಕರಣ, ಸ್ವಾಧೀನ ವಿಭಾಗ, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಎರಡು ಅಥವಾ 50 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮೂರು .. ಪ್ರತಿ;
- ಮಿಕ್ಸರ್ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾದರಿ (3 ನೀನು ..);
- ಕಾಫಿ (30 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.);
- ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಿಪರ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಕಾಫಿ ಕಾಂಪ್ಟನ್ (15 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.);
- ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ (20 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ..);
- ಪ್ರದರ್ಶನ (150 ನೀನು ..);
- ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕಟಿಂಗ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು (10 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಫಾರ್ ..);
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ (3 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ..).

ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಮೊದಲು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸೆಟ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
- ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬೇಯಿಸಲು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ (60 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ..);
- ಫ್ರೀಜರ್ (30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ..).

ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಖರೀದಿಸಿದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಸಮ ಕಾಂಪ್ಟನ್ ಸಂಖ್ಯೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಪರಿಮಳಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತಡೆಯುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಖರೀದಿ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು ಇದು? 150 ಚದರ ಮೀಟರ್, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಖರೀದಿ ವಿಸ್ತೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಫಿ ಅಂತಹ ದಾಖಲೆಗಳ ರೆಡಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
- ಕೋಷ್ಟಕಗಳು (40-60 PC ಗಳು.);
- ಕುರ್ಚಿಗಳ (130-150 PC ಗಳು.);
- ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳು (ಟೇಬಲ್ 2-3 ಒಂದರಂತೆ);
- ಬಾರ್;
- ಕಪಾಟು ಮಾಣಿ.

ಕಾಫಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಪೂರೈಕೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣ, ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಗೃಹೋಪಕರಣಗಳ ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಮೆನು

ವಿವಿಧ ಆರಂಭಿಕ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಬೇರೆ ಏನು? ನೀವು ನಡಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಯೋಜನೆ, ಎಂದು ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಗ್ರಾಹಕರು ಬಗೆಯ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆಫರ್ ಮೌಲ್ಯದ ಮೋಕಾ ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ, ಹಾಲುಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟೆ, ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ಮತ್ತು ristretto, ಎಲ್ಲಾ ಆ ಜನರ ಮಧ್ಯೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಿರಪ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ ಕಪ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಭೇಟಿ ಅವರಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಾಣ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಫಿ ಮೂಲಭೂತ ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಮೆನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬನ್ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಮೊದಲ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಸ್ತರಣೆ, ಇದು ನಿಜ ಆದಾಯ ತಂದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸರಣಿ ರಚಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಪೂರೈಕೆದಾರರು

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗುವ, ಕಾಫಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯ ನೀಡಲು ಬೇಕು. ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಬೀನ್ಸ್ ಮಟ್ಟದ, ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಕಚ್ಚಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಏಕೆ ಎಂದು. ಈ ಕಾಫಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿಖರವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ.

ಸಿಬ್ಬಂದಿ

ಇಂತಹ ಸ್ಥಾನಗಳ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಕೆಲಸದ ಸರಿಯಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ:
- ನಿರ್ದೇಶಕ;
- ಎರಡು ಷೆಫ್ಸ್ (ವಿವಿಧ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು);
- ನಾಲ್ಕು ಮಾಣಿಗಳು (ಶಿಫ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಎರಡು);
- ಎರಡು bartenders;
- ಎರಡು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ತಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಒಂದು ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾಡಬಹುದು ಅರೆಕಾಲಿಕ ನೇಮಕ ಚಾಲಕ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಲೆ ನೀತಿ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಕಾಫಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ವೆಚ್ಚ ನ ರಚನೆಯು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು;
- ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಇದೇ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಫಾರ್ ಬೆಲೆ;
- ಗ್ರಾಹಕ ಬೇಡಿಕೆ.

ಬೆಲೆ ಆಧಾರದ ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ತೆರಬೇಕಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಲಾಭ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡ ತತ್ವ ಆಧಾರಿಸಿರಬೇಕು.

ಜಾಹೀರಾತು

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅರಿವು ಮೇಲೆ ಹಣ ವೆಚ್ಚ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವ್ಯಸನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಉದ್ದೇಶಿತ ಜಾಹೀರಾತು, ನೀಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಸರಪಳಿ ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಿಂದ ದೂರದ, ರವಾನೆಗಾರರು-ಮೂಲಕ ಗೆ ಫ್ಲೈಯರ್ಸ್ ಔಟ್ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ ಇರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಲೀಕರು ಕಾಫಿ ಉಚಿತ ಕಪ್ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರಾಹಕರ ಪರವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಮತ್ತು ನುರಿತ ಸೇಲ್ಸ್ಮ್ಯಾನ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಮಾಡಿದ. ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಫಲಕಗಳು, ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ತಮ ದಕ್ಷತೆ ಹಾಲುಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಲಾಭದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು

ಒಂದು ಕಾಫಿ ತೆರೆಯಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನೂರೈವತ್ತು ವರ್ಗ ಮೀಟರುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ ಅದರಿಂದ 2 6 ಮಿಲಿಯನ್ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಆರಂಭಿಕ ಬಂಡವಾಳ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯಮಿಯಾದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ, ಮತ್ತು ಅವಧಿಯ ಹಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪಡೆಯಿತು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಕಾಫಿ ಆರಂಭಿಕ ವ್ಯಾಪಾರ - ಇದು ತುಂಬಾ ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದೇ ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯ ಹುಟ್ಟುವ ಲಾಭ ಲೆಕ್ಕ ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಏಳು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ನೂರ ನಲವತ್ತು ಬಾರಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ವೆಚ್ಚ ಪಾನೀಯ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆದಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ 1.2 ಸಾವಿರ. ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ 11.2 ಸಾವಿರ. ರಬ್ ಇರುತ್ತದೆ. (ಒಂದು ಕಪ್ ಬೆಲೆ - 80 ರಬ್.). ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಲಾಭ 800% ಮೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು.

ಯಶಸ್ವಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಸಲಹೆಗಳು

ತಮ್ಮ ಕಾಫಿ ತೆರೆದು ಈಗಾಗಲೇ ಯಾರು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಂದ ಆದಾಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
1. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೂಪಾಂತರ ಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ವೆಚ್ಚ. ಪದ "ಕಾಫಿ" ಕಾಫಿ ಅರ್ಥ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಮನ ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
2. ಕಾಫಿ ಯಶಸ್ವಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು. ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿನ ಬುನಾದಿ ಏಕೆ ಎಂದು. ಸರಿ, ಕಾಫಿ ತುಂಬಿದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ವೇಳೆ. ಕೆಟ್ಟ ಸಹ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ವೇಳೆ. ರವಾನೆಗಾರರು-ಮೂಲಕ, ಬಿಲಿಯರ್ಡ್ಸ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಕಾಫಿ ನಲ್ಲಿ ನೋಡುವ ಜನರು ಬಂದು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಬೇಕು.
3. ಇದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂದರ್ಶಕರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ನೀಡಲು ಒಂದು ಅಲ್ಲಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉದ್ದೇಶ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಜನರು ಕೇವಲ ಸಂಭಾಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಕಪ್ ಆನಂದಿಸಲು ಭೇಟಿ. ತಿನ್ನಲು ಆಸೆಯನ್ನು ಇರುವವರು, ಒಂದು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೋಗಿ.
4. ಮೊದಲ, ನೀವು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆಗ, ಹಣದ ಮ್ಯಾಟರ್ ಹೂಡಿಕೆ ಮರಳಿದ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ತಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ ಸಾಧನ ಸ್ವಾಧೀನ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
5. ಅನನುಭವಿ ಪರಸ್ಪರ ಜನರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ. ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಇಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ನೌಕರ ಮೂಲಭೂತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅದು ಮೂಲಕ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
6. ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಬಯಸುವ ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ವಿಫಲವಾದ ಅವನತಿ ಇದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಚಲಾಯಿಸದಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕಾಫಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಫೆಗಳು ಜಾಲವನ್ನು ಉಂಟಾದಾಗ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸ ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಲಾಖೆಗಳ ಹೆಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಯೋಜನೆ ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.