ಕೆಂಪು ಮೀನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪ್, ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಫ್ ಸೂಪ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಇದು, thawed ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದನದ, ಬೇರೆ ಏನು ಅಡುಗೆ ಬಾಲ, ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಸಾರು ಹೇಳಲಾಗುವ ವೇಳೆ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶೇಷವೇನು.

ನೀವು ಸಾರು ಮೊದಲು, ನಂತರ ತೆಗೆದು ಇಡೀ ಬಲ್ಬ್, ಪುಟ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತಲೆಯಿಂದ ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಪ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ನೀವು ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕದಿರಿನಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಘಟಕಗಳ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಹಾರ್ಡ್ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಪ್, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯ ಸೂಪ್ nevkusen ಮೀನಿನ ಎಂದು ಮರೆಯದಿರಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ನೀವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವಾಗಿ ವೇಳೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾರಿ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅವರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸೂಪ್ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ವೇಳೆ, ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಮೀನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಆ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್).

ಆಫ್ ಸೂಪ್ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿವಿಧ ಸೆಟ್. ಕೇವಲ ರುಚಿ, ತಲೆ, ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ತೆಗೆದು ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಮೀನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಾಗಿತ್ತು ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೋಳು ಲವಂಗ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ನಾಶಗೊಳಿಸಿದನು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಲು.

ಸೂಪ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಪೂನ್), ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ಬಿಳಿ), ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು: ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಅದೇ ಸೆಟ್.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ತುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ದನದ ತಕ್ಷಣವೇ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಸೂಪ್ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನೆನೆದ - ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.

ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಸೀಗಡಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತೀವ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅದರ ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಯಾರೋ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ನಿಂಬೆ ರಸ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ನಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕುವ ಶಿಫಾರಸು.

ನೀವು ಕೆನೆಯಂತೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಳಿದ ಅದೇ, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಷೋಭೆಗೊಳಗಾದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಇದು, ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಡೆಗಳಿಗೂ ಕೊಳೆಯುವ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದೆ) ರು.

ಸೂಪ್ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ. ಕ್ರೀಮ್ - ಗಾಜು, ಮತ್ತು ಮೀನು - ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಂದಿನ ಕಾಯಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಮೀನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರವರೆಗೆ, ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೌಯಿಲ್ಲನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಡೆಯಲು, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಒಣ ಬಳಸಬಹುದು.