ಕೊರಿಯನ್ ಪಿಗ್ ಕಿವಿಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾರದ

ಪಿಗ್ ಕಿವಿಗಳು ಕೊರಿಯನ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾರದ. ಇದು ಶಕ್ತಿಗಳು ವಿವಿಧ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ತೊಳೆದು (ಕೊರಿಯನ್, ಅವರು ಮೊದಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು appetizing ಊಟ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ - ಸಲಾಡ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಪಿಗ್ ಕಿವಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ಕಿವಿ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಇರಬೇಕು ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹದಗೊಳಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಲೀಟರ್ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಾಸುಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿನ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ಕೊರಿಯಾದ ಲೀಫ್ಸ್ನ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕುದಿ. ಅವರು ಹಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ. ನೀರಿನ ದೂರ ಕುದಿಯುವ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಊರಿಟ್ಟು ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಈ ಮಾಡಬೇಕು: ಪೌಂಡ್ ಬೇ ಎಲೆ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಉಳಿದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ. ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಿವಿ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಕ್ಷಣೆ, ಒಂದು ಮೊಹರು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಲೈಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಲಘು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಘಟಕವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಕಂಪ್ಲೀಟ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ಧೂಮಪಾನ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮ ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು. ಈ ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಘಟಕ ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಲಾಭ. ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಖಾರದ ಸಹಾಯ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೀಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ zhyuleny ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ನೂಡಲ್ (ಬದಲಿಗೆ ಬೇಕನ್) ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ ಸೂಪ್

ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಮಾತ್ರ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ರಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಬಳಕೆಯ ಸಾರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕುದಿಯುವ, ಪಡೆದ ಇದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರು ದಪ್ಪದಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಆಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೂಪ್ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಹಂದಿ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಜೊತೆಗೆ ಕಿವಿ ಬೇಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್), ಬೀನ್ಸ್, ನಾಲ್ಕು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು marjoram ಒಂದು ಗಾಜಿನ. ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಣದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚ ಮಾಹಿತಿ.

ಮೇಲಿನಂತೆ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ಕುದಿ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಸಾರು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಕಿವಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಕೋರಿ ಇದನ್ನು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.